وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

إذا كان لديكِ بقايا ديك رومي مشوي في الثلاجة ومرطبان طماطم معلبة في خزانة المؤن، فستحتاجين إلى دقائق معدودة لتحضير هذه التاكو. ببساطة، سخّني جميع المكونات في مقلاة، ورشّيها بالتوابل العطرية والفلفل الحار، وقدّميها في خبز الذرة المقرمش. يمكنكِ إضافة إضافات التاكو المعتادة، مثل الجبن المبشور والقشدة الحامضة والخضراوات الطازجة.

مكونات:

• ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي
• بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
• فصان من الثوم المهروس
• 3 أكواب من الديك الرومي المطبوخ المفروم
• علبة واحدة (400 غرام) من الطماطم المقشرة والمقطعة
• كوب واحد من العدس المسلوق
• ملعقة صغيرة واحدة من الكمون المطحون
• ربع - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الشيبوتلي المطحون
• 12 جيب تاكو الذرة
• الإضافاتكريمة حامضة، خس روماني مبشور، جبنة شيدر مبشورة، شرائح أفوكادو، شرائح فجل رقيقة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

تاكو، ديك رومى، الخس، الأفوكادو، طماطم، العدس، الكمون، فلفل الشبوتل

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخّني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. شوّحي البصل والثوم لمدة 3 دقائق تقريباً، أو حتى يذبل. أضيفي الديك الرومي، والطماطم، والعدس، والكمون، والفلفل الحار. اطهي المزيج لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لآخر.
الخطوة الثانية
• لتقديمها، ضع حوالي ربع كوب من حشوة اللحم في كل جيب من جيوب التاكو. أضف الكريمة الحامضة، وجبن الرومين، والأفوكادو، والفجل، حسب الرغبة.

الأصوات: 1