مصاصات السانجريا

الأصوات: 1

وقت: 40 دقيقة بالإضافة إلى وقت التجميد
تعقيد: بسهولة
كمية: 6 قطع من البوب

سيُعجب عشاق السانجريا الإسبانية المنعشة في حرارة الصيف بهذا المثلج الفاكهي المنعش المصنوع من هذا المشروب. يُغلى النبيذ الأحمر على الموقد ثم يُنقع في الثلاجة مع عصير الرمان والبرتقال والعنب، بالإضافة إلى شرائح البرتقال والتفاح والإجاص. يُصب المزيج في قوالب ويُجمد. تُضفي كمية قليلة من شراب الذرة في السانجريا ملمسًا أكثر نعومة للمثلج. إنه مُتعة مثالية لحفلات الصيف المنزلية.

نوصي

وصفة:

في قدر صغير، امزج ربع كوب من السكر مع ربع كوب من الماء، وسخّن المزيج على نار متوسطة حتى يذوب السكر. ارفع القدر عن النار واتركه يبرد تمامًا. صب 750 مل من النبيذ الأحمر الفاكهي في قدر متوسط الحجم، واتركه على نار متوسطة حتى يتبخر السائل ويتبقى منه حوالي كوبين ونصف، أي حوالي 10 دقائق.

أضيفي شراب السكر المُبرّد، وكوبًا من عصير الرمان غير المُحلّى، وملعقتين كبيرتين من كلٍّ من شراب الذرة، وعصير البرتقال، وعصير العنب الأحمر، بالإضافة إلى تفاحتين وبرتقالتين وكمثرى مُقطّعة إلى شرائح. اتركي المزيج يبرد، ثم ضعيه في الثلاجة، واتركيه منقوعًا طوال الليل. صفّي المزيج، ثم املئي قوالب المصاصات بسانجريا؛ جمّديها لمدة 12 ساعة أو طوال الليل.

وصفات بمكونات مماثلة: خمر أحمر، عصير الرمان، عصير البرتقال، عصير العنب، شراب

فئات:

وصفة / طبق صيفي / طبق بارد / المشروبات الغازية / ملس / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / الحلويات / آيس كريم، سوربيه / المطبخ الإسباني / بوبي فلاي

مجموعات الوصفات