سلطة فواكه على طريقة رعاة البقر

الأصوات: 2

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

سلطة فواكه مميزة. مزيج من العنب الأحمر والأبيض، والفراولة، والشمام، مُغطى بشراب بسيط بنكهة الهالبينو الحارة وقشر الليمون المنعش. نكهة متوازنة تمامًا: مزيج من الحلاوة والحرارة والحمضيات يكمل بعضها البعض بشكل مثالي، ويتناغم مع عصائر الفاكهة. يُضفي النعناع الطازج لمسة رائعة على الفاكهة. رشه على السلطة قبل التقديم واستمتع بتجربة نكهات متكاملة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

سلطة فواكه على طريقة رعاة البقر

كوب واحد من الفراولة، منزوعة الأوراق ومقطعة إلى نصفين
كوب واحد من مكعبات شمام العسل
كوب واحد من العنب الأبيض الخالي من البذور، مقسم إلى نصفين طولياً
كوب واحد من العنب الأحمر الخالي من البذور، مقسم إلى نصفين طولياً
ربع كوب من أوراق النعناع الطازجة المفرومة

شراب ساخن

ربع كوب من السكر
حبة فلفل هالبينو واحدة، مقطعة إلى نصفين طولياً ومنزوعة البذور
بشر وعصير نصف ليمونة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطيخ، عنب، الفراولة، الفلفل جالابينو، شراب، نعناع

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

شراب ساخن:

في قدر، امزج السكر والفلفل الحار ونصف كوب من الماء، ثم اغلِ المزيج مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر. خفّف النار واتركه على نار هادئة حتى يثخن الشراب، حوالي 10 دقائق. أزل الفلفل الحار من الشراب، واتركه يبرد، ثم أضف إليه بشر الليمون وعصيره.
سلطة فواكه على طريقة رعاة البقر:

ضعي الفراولة والبطيخ والعنب في وعاء. اسكبي الشراب فوق الفاكهة وقلبيها جيداً. رشي أوراق النعناع.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / وجبات خفيفة صحية / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات خفيفة سريعة / طبق صيفي / الحلويات / حلويات الفاكهة / السلطات / سلطات الفاكهة / المطبخ الأمريكي / ري دروموند

مجموعات الوصفات