فاصوليا خضراء مقلية مع لحم مقدد

الأصوات: 1

طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء المقلية مع لحم الخنزير المقدد

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 140، إجمالي الدهون 10 ج.، الدهون المشبعة 3.5 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 8 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 15 ملغ، الصوديوم 316 ملغ، سكر 4 ج.

يُعدّ طبق الفاصوليا الخضراء المفرومة ناعماً طبقاً جانبياً سهلاً للأكل بالملعقة كطبق رئيسي. يُضفي لحم الخنزير المقدد المقلي نكهة غنية وقرمشة لذيذة. كما يُعزز إضافة قشر الليمون المبشور والثوم المعمر في النهاية النكهة. ولتحضير هذا الطبق، يُنصح باختيار لحم خنزير مقدد قليل الدسم ذي طبقات سميكة لضمان قوام أخف.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من حبوب الشمع الخضراء و/أو الصفراء، يتم تقليمها وتقطيعها إلى قطع بحجم 1 سم.
4 شرائح من لحم الخنزير المقدد قليل الدهن، مفرومة ناعماً
ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر المفروم
ليمونة واحدة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: فاصوليا خضراء، لحم خنزير مقدد

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، يُطهى لحم الخنزير المقدد مع التقليب حتى يصبح لونه بنياً ويذوب دهنه، لمدة 4 دقائق تقريباً. تُضاف الفاصوليا الخضراء وربع ملعقة صغيرة من كلٍّ من الملح والفلفل، وتُطهى مع التقليب حتى يصبح لون الفاصوليا أخضر زاهياً. تُضاف ملعقتان كبيرتان من الماء، ويُستمر في الطهي مع التقليب من حين لآخر حتى تصبح الفاصوليا طرية مع الحفاظ على قوامها المقرمش، لمدة 6 دقائق تقريباً.
انقل الفاصوليا إلى طبق التقديم وقلّبها مع الثوم المعمر. ابشر قشر الليمون مباشرة فوق الفاصوليا، وتبّلها بالملح والفلفل حسب الرغبة.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق منخفضة السعرات الحرارية / أطباق لمرضى السكري / وجبات منخفضة الكربوهيدرات / نسبة دهون منخفضة / انخفاض الكوليسترول / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة