وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

اسلقي الفاصوليا الخضراء في الماء المغلي لبضع دقائق حتى تطرى قليلاً مع الحفاظ على عصارتها. امزجيها مع الفطر المقلي لتحضير طبق جانبي سهل ولذيذ وصحي للحوم والدواجن. قدميها مع البصل المقلي لمزيد من القرمشة.

مكونات:

• 450 غرام من الفاصوليا الخضراء
• كوبان من الفطر المفروم (فطر الشامبينيون أو فطر المحار)
• بصل مقلي

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

فاصوليا خضراء، الفطر

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• اسلقي الفاصوليا الخضراء في الماء المغلي حتى تصبح طرية مع الحفاظ على قوامها المقرمش. في هذه الأثناء، شوّحي شرائح الفطر في الزبدة على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم اخلطيها مع الفاصوليا وتبّليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. رشي البصل المقلي فوقها.

الأصوات: 1