سمك الشار القطبي المغطى بالكزبرة مع الفاصوليا الخضراء المخبوزة

الأصوات: 1

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 528، إجمالي الدهون 38 ج.، الدهون المشبعة 7 ج.، البروتينات 37 ج.، الكربوهيدرات 9 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 98 ملغ، الصوديوم 727 ملغ، سكر 4 ج.

سلاحك السري لتحضير عشاء لذيذ بسرعة هو استخدام خاصية الشواء في فرنك. مع هذه الوصفة، يمكنك تحضير وجبة كاملة وطبق جانبي على صينية خبز واحدة بكل سهولة ودون فوضى. مع التوقيت المناسب، سينضج السمك تمامًا، وستصبح الفاصوليا الخضراء مقرمشة وطرية. كما أنها طريقة رائعة للاستفادة من سيقان الكزبرة التي تُقطع وتُرمى عادةً.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من الفاصوليا الخضراء، مقطعة الأطراف
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
نصف كوب من سيقان الكزبرة المفرومة ناعماً (حوالي حزمة واحدة)
3 ملاعق كبيرة من المايونيز
4 شرائح من سمك الشار القطبي منزوعة الجلد، وزن كل منها 170 غرام.
ملعقتان كبيرتان من أوراق الكزبرة المفرومة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: سمك السلمون، فاصوليا خضراء، الكزبرة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بتسخين الفرن مسبقًا على وضع الشواء وضع الرف على بعد 5 سم من عنصر التسخين.
قلّب الفاصوليا مع زيت الزيتون، و¾ ملعقة صغيرة من الملح، و½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رتّبها في طبقة واحدة على صينية خبز ذات حواف. اشوِ الفاصوليا حتى تصبح طرية مع الحفاظ على قوامها المقرمش، مع ظهور بعض البقع المحروقة، لمدة 4 دقائق تقريباً.

امزج سيقان الكزبرة المفرومة مع المايونيز. رش كل قطعة من السمك بكمية وفيرة من الملح والفلفل الأسود، ثم وزّع خليط الكزبرة فوق قطع السمك لتغطيتها بالكامل. ضع قطع السمك فوق الفاصوليا واستمر في القلي حتى ينضج السمك تمامًا، لمدة 4-5 دقائق. رش الكزبرة المفرومة قبل التقديم.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات عشاء سريعة / فرن / شواية في الفرن / الأطباق الرئيسية / الخضراوات والفطر / الأسماك والمأكولات البحرية / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة