إذا كان لديكِ قدر ضغط، يمكنكِ تحضير أخطبوط طري ولذيذ في أقل من نصف ساعة. اسلقيه في قدر حار...

يُقدّم لحم بطن الخنزير المشوي في مقلاة مع صلصة حلوة وحارة فوق أرز أبيض مطهو على البخار مع أنواع عديدة من...

تقول فيفيان تشان: "يُعدّ طبق الدجاج والبروكلي المقلي أحد أطباقنا الصينية المفضلة في المنزل. إنه...

تجمع هذه التتبيلة الخفيفة على طريقة الترياكي بين نكهات محبوبة لا توجد في الترياكي الياباني التقليدي. في...

البولغوغي طبق كوري يُحضّر من شرائح لحم بقري مشوية رقيقة. ولتقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة، نقوم بـ...

هذا الطبق النباتي اللذيذ من الباذنجان غني بنكهات البولغوغي الكوري، وهو طبق مطبوخ منزلياً...

انقع أجنحة الدجاج في تتبيلة النبيذ مع عصير الأناناس والفلفل الحار، ثم اخبزها في الفرن حتى تصبح لذيذة...

توفر هذه الوصفة الآسيوية للسلطة الوقت باستخدام مجموعة مكونات السلطة الجاهزة التي...

التيمبيه منتج من فول الصويا يُستخدم في الأطباق والوجبات الخفيفة النباتية. لتحضير وجبة سريعة ولذيذة...

هذا الطبق اللذيذ من الدجاج المقلي جاهز في دقائق. يُقلى الدجاج مع الخضار في صلصة حلوة وحارة...

تُطهى أجنحة الدجاج هذه في منطقتين من الشواية: أولاً في منطقة أبرد، ثم مباشرة فوق...

خيار صلصة تغميس مميز يمكن تقديمه مع البطاطس المقلية، وأجنحة الدجاج، وأي مقبلات أخرى...

أي نوع من الخضراوات الآسيوية الكثيفة مناسب لهذه الوصفة، مثل السبانخ، والبوك تشوي، والكاي لان (المعروف أيضًا باسم...

تُطهى فطائر الوانتون المحشوة باللحم في المقلاة الهوائية بنفس درجة القرمشة التي تتميز بها فطائر الوانتون التقليدية المصنوعة من...

شرائح سمك السلمون المخبوزة على طبقة من الخضار في تتبيلة السمسم والزنجبيل، ملفوفة كل منها في ورق زبدة على حدة...

تشاو فن هو طبق كانتوني مصنوع من قطع لحم بقري متبلة مقلية في المقلاة، وأرز عريض...

إليك طريقة رائعة لتحسين نكهة أي طبق مقلي، خاصة إذا كنت تحضره بالخضراوات وبقايا اللحوم...

على الرغم من الاسم الفاخر، إلا أن هذا الطبق سهل التحضير للغاية. إذا كانت جميع المكونات متوفرة لديك، وطبق...

لستِ بحاجة إلى جهاز بخار لهذه الوصفة. ضعي السمك والخضار في صينية فرن، ثم اسكبي التوابل الآسيوية...

أي نوع من الأسماك البيضاء ذات اللحم المتماسك، مثل القاروص أو الهلبوت، يصلح لهذه الوصفة. اسلقي شرائح السمك في...

يُقدّم هذا الطبق الياباني الشهي (بانشان) بارداً عادةً كمقبلات أو طبق جانبي من الخضار مع الأرز.

يُقلى فطر الزر البني وفطر شيتاكي في زيت نباتي مع الثوم ويُغطى بصلصة الزنجبيل...

يستمد هذا الطبق المقلي نكهته الرائعة من صلصة سريعة التحضير مخفوقة. اسكبها فوق المكونات المقلية...

قطّع شريحة اللحم البقري إلى شرائح رفيعة واقليها في مقلاة ووك ساخنة مع الزنجبيل والثوم والفلفل الحار، ثم على الفور...

تُخلط حبوب الذرة المحمصة، والكاجو، وجوز المكاديميا، والجوز الأمريكي، والجوز العادي مع مزيج من التوابل الآسيوية، وصلصة الصويا، و...

تتميز كوريا بتنوع وصفاتها لطبق لحم الخنزير المحبوب، والذي يُشوى كاملاً، أو على الموقد، أو...

يُعدّ هذا الطبق الجانبي السريع من الفاصوليا الخضراء، والمستوحى من المطبخ الآسيوي، مناسبًا مع لحم الخنزير والدجاج المقلي. اسلقي الفاصوليا سلقًا خفيفًا...

أشهى أطباق الحبوب تأتي من مزج مختلف القوام ودرجات الحرارة والنكهات. جربها في طبق واحد...

يُعد طبق لو مين بالروبيان طبقًا صينيًا شهيرًا يسهل تحضيره في المنزل، ومذاقه رائع تمامًا...

الديك الرومي الكوشر مالحٌ بالفعل، لذا لجعله لذيذاً حقاً، ستحتاج فقط إلى...

تأكد من اتباع الترتيب الذي تضع به المكونات في حساء النودلز سريع التحضير. يُترك طوال الليل...

يجمع هذا الطبق الخاص بالمناسبات بين اثنين من المقبلات الشهيرة من الديم سوم: الأرز اللزج المطبوخ...

سرّ هذا الطبق يكمن في المرق. فهو غنيّ النكهة وذو رائحة زكية، وهو سرّ الحساء اللذيذ. سيساعدك استخدام قدر الطهي البطيء على...

تُضفي صلصة الشواء هذه، المستوحاة من المطبخ الآسيوي والمصنوعة من صلصة هويسين، لمعة لذيذة و...

حضّر أضلاع لحم الخنزير اللذيذة على طريقة الشواء الصيني، شار سيو. تُتبّل هذه الأضلاع بالتوابل الآسيوية...

استُلهمت هذه الوصفة من طبق تشار سيو (لحم الخنزير المشوي على الطريقة الصينية). يُخبز لحم الخنزير الطري في صلصة أساسها العسل...

حضّر وجبة مشوية كاملة سريعة ولذيذة. أثناء شوي سمك السلمون، اخبز بعضًا منه في...

تُشوى أجنحة الدجاج (أو تُقلى في المقلاة) حتى تنضج تماماً، ثم تُقلب مع صلصة البرتقال اللامعة...

دجاج مخلل على الطريقة الآسيوية في صلصة الصويا الحارة مع صلصة هويسين والزنجبيل والبصل الأخضر، يقدم مع مشروب منعش...

إذا كنت ترغب في إضفاء نكهات رائعة من الأطباق الآسيوية على ديك الرومي الخاص بك في العيد، فانقعه طوال الليل في...

الأفوكادو، ولحم الخنزير المقدد المقلي، والبصل الأخضر، وصلصة غوتشوجانغ الحارة تحول الأرز البني العادي إلى طبق رائع...

امزج الزنجبيل المخلل مع زيت السمسم الداكن في هذه الصلصة الحامضة ذات القوام السميك قليلاً والتي...

يُعدّ الأرز المسلوق المتبقي من عشاء الليلة الماضية قاعدة مثالية لطبق جديد ولذيذ تماماً...

يُعدّ الخبز في أكياس ورق القصدير الفردية طريقة مريحة لتحضير طبق لذيذ بسرعة دون إحداث فوضى كبيرة...

يُحضّر هذا الطبق الكوري غير التقليدي، البولغوغي، باستخدام لحم بطن الخنزير بدلاً من لحم البقر. شرائح لحم بطن الخنزير...

هذه الوصفة طريقة رائعة لاستخدام الأرز المتبقي من الليلة السابقة. يضفي تتبيل الكاري لمسة من...

تُنقع شرائح اللحم الرقيقة لبضع دقائق في تتبيلة آسيوية، ثم تُقلى مع مزيج من التوابل الحلوة والحارة...

أبرز ما يميز هذا الطبق هو لحم الخنزير المقدد المقلي والمغطى بطبقة لامعة. فمذاقه الحلو والمالح يكمل نكهة الأرز بشكل مثالي...

"ديم سوم تعني حرفياً 'ملء القلب'. وأنا أحب أن أملأ معدتي بهذا الفطور الكانتوني!" هكذا تقول...

خلال رأس السنة الصينية، يتناول الصينيون الكثير من الزلابية، التي ترمز إلى الثروة في العام المقبل: قطع من العجين،...

الزلابية المقرمشة هي في الأساس زلابية مقلية ذات طبقة خارجية رقيقة ومقرمشة.

يُضفي السكر البني والثوم وصلصة الصويا وزيت السمسم نكهةً فريدةً تجمع بين الحلاوة والملوحة على هذه البرغر...

ستأسرك هذه السلطة الباردة، المصنوعة من نودلز بيبيم غوكسو الكورية الحارة والباردة، بنكهتها المنعشة...

صلصة الصويا، والنبيذ، وزيت السمسم، والزنجبيل الطازج تضفي على هذا الطبق نكهة قوية ومتعددة الأوجه بشكل لا يصدق....

إذا كان لديكِ عبوة من الزلابية في المجمد وبعض الدجاج المشوي المتبقي من عشاء الليلة الماضية، فاصنعي هذا...

يتميز الدجاج المقلي الكوري بعملية القلي المزدوج. تضمن هذه الطريقة أن يكون الدجاج طرياً وعصيراً من الداخل، و...

ما الذي يجعل تتبيلة السلطة التي تُقدم عادةً في مطاعم السوشي لذيذة للغاية؟ الجزر يضفي عليها لوناً برتقالياً زاهياً...

سلطة الخيار المهروسة طبق مقبلات آسيوي شهير يمكن تقديمه مع أي طبق رئيسي. قليلاً...

على الرغم من أن هذا الطبق السيشواني يُحضّر تقليدياً بلحم الخنزير المفروم، إلا أنه حار...

جيون مصطلح عام في المطبخ الكوري يُطلق على أي شيء يُقلى في العجين. ووانجاجيون، أو كرات اللحم المقلية...

يتميز الفطر بنكهة أومامي غنية، وهو مثالي كحشوة لفائف الربيع الآسيوية. يُقلى مع...

يُعد طبق معكرونة كونغ باو أحد أكثر الأطباق طلباً من سلسلة مطاعم كاليفورنيا بيتزا كيتشن الأمريكية الشهيرة....

المكون الرئيسي في هذه السلطة هو طحالب الواكامي، الغنية باليود وأحماض أوميغا 3 الدهنية. للحصول على مذاق لذيذ...

يمكنك قلي التوفو المقرمش دون الحاجة إلى القلي العميق أو كميات كبيرة من الزيت المغلي. اتضح أن المقلاة الهوائية مثالية لذلك...

حضّر لطفلك هذا الطبق الصحي من الأرز البني والخضار المستوحى من المطبخ الآسيوي للمدرسة. ولضمان استمتاعه بتناول الطعام...

على عكس الدجاج المقلي الكوري التقليدي، تُقلى هذه الأجنحة مرة واحدة فقط. أما قشرتها المقرمشة...

حضّر سندويشات لذيذة على الطريقة اليابانية باستخدام سمك السلمون المشوي، والميسو، والوسابي، وبذور السمسم. قدّم السلمون على...

أجنحة الدجاج المغطاة بصلصة آسيوية لزجة هي الخيار الأمثل مع البيرة. يكمن جمال هذه الوصفة في أن الأجنحة لا...

يحافظ طهي الخضراوات على البخار على أكبر قدر من العناصر الغذائية الدقيقة والفيتامينات المفيدة. ولضمان ذلك...

هذه الوصفة مستوحاة من نودلز السمسم الصينية، وتستخدم نودلز الحنطة السوداء اليابانية بدلاً من نودلز القمح الطازجة...

تُحضّر سلطة الكولسلو الشهية هذه، المستوحاة من المطبخ الآسيوي، بزيت السمسم الداكن والعسل وصلصة الصويا، و...

تُستخدم نودلز السوبا (وتُعرف أيضاً باسم الرامن)، وصلصة الصويا، وبذور السمسم، والزنجبيل على نطاق واسع في المطبخ الياباني، ولكن هذا الطبق...

بفضل المزيج الماهر للمكونات الأساسية للمطبخ الياباني - نودلز سوبا، وصلصة الصويا، وزيت السمسم - بالإضافة إلى...

هذا الطبق الآسيوي اللذيذ والصحي غني بالبروتين والألياف. تُصنع نودلز السوبا المصنوعة من الحنطة السوداء مع فطر شيتاكي...

ستأسر شوربة نودلز السوبا الآسيوية المصنوعة من الحنطة السوداء الجميع بنكهتها الغنية ورائحتها المميزة، والتي تنشأ عندما...

جرّب هذه السلطة الطازجة من الخضار مع صلصة زبدة الفول السوداني المستوحاة من المطبخ الآسيوي. كرنب متماسك، فجل طري،...

تُقدّم أغصان البروكوليني المخبوزة مع صلصة زبدة الفول السوداني والعسل الحلوة والمالحة. اختياري...

عند خبز الباذنجان، يصبح مذاقه غنياً وقوياً، وتتألق طبقة التزجيج المصنوعة من معجون غوتشوجانغ الكوري والعسل واللون الداكن...

تُضفي معجونة غوتشوجانغ الكورية الكمية المثالية من التوابل على هذه الكرات الطرية واللحمية في طبق آسيوي شهي...

صلصة حارة مصنوعة من معجون غوتشوجانغ الكوري تضفي نكهة غنية على شرائح اللحم الرخيصة. افركها على اللحم...

هذه الوصفة مستوحاة من أرز لحم الخنزير المشوي المقلي على الطريقة الكانتونية، والذي يتميز بمذاق حلو قليلاً...

يحصل هذا الدجاج المقرمش على جرعة مضاعفة من الحمضيات: فهو يُخبز على طبقة من شرائح البرتقال التي...

اطبخي الدجاج مع أرز الياسمين في قدر الطهي البطيء، ولإضافة نكهة آسيوية غنية، أضيفي بعض...

يكمن سر السيفيتشي اللذيذ في المكونات الطازجة عالية الجودة، وهذا لا ينطبق فقط على اختيار السمك: بل يشمل أيضاً عصير الليمون، الذي...

يُعتقد أن طبق لحم الضلوع القصيرة هذا قد نشأ في لوس أنجلوس، موطن مجموعة كبيرة من المطاعم الكورية...

شريحة لحم الفلفل الحلو هي طبق صيني أمريكي يُحضّر بالتقليب السريع، ويحتوي على قطع طرية من لحم البقر...

امزج الروبيان الطري وقطع الأناناس والفلفل الحلو في صلصة الترياكي وضعها على قطع من ورق القصدير فوق الأرز...

شريحة لحم لندن برويل هي قطعة لحم قاسية نوعاً ما مأخوذة من فخذ الثور، ولكن عند طهيها وتقديمها بشكل صحيح، فإنها ستصبح حرفياً...

في اليابان، يشير مصطلح تيبانياكي إلى المأكولات البحرية التي يقوم الطاهي بطهيها على صفيحة تيبان ساخنة ومسطحة.

سمك القد هو سمك ميسور التكلفة وذو مذاق خفيف للغاية، ويتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من التوابل والصلصات، بما في ذلك...

فطائر البصل الأخضر المقرمشة على الطريقة الصينية هي مقبلات سهلة التحضير ومثالية لأي مناسبة.

ولإضفاء قوام مميز على حشوة هذه الزلابية الصينية، يستخدمون بدلاً من اللحم المفروم قطعاً صغيرة...

استوحى هذا الطبق من الأرز المقلي المقرمش الذي يميز طبق البيبيمباب الكوري (تولسوت)، في...

على الرغم من أن اسم هياشي تشوكا يعني حرفيًا "الصيني البارد"، إلا أن سلطة النودلز الباردة هذه هي في الواقع...

إذا كنت من محبي الأرز المقلي الآسيوي، فجرب تحضير الكينوا باستخدام نفس الطريقة لإضافة تنوع إلى نظامك الغذائي و...

تُعدّ هذه السندويشات الصغيرة مثالية لتناولها كوجبة خفيفة. على الرغم من صغر حجمها، إلا أنها...

في هذا الطبق الآسيوي الكلاسيكي، يحل القرنبيط محل الأرز. ولكن على عكس...

لتحضير هذه الفطائر اللذيذة بالبصل الأخضر والسمسم، استخدم عجينة بيتزا جاهزة من المتجر و...

يُحضّر حساء سامجيتانغ الكوري تقليدياً من دجاج صغير محشو بالأرز والجنسنغ. ويُعتقد أن هذا الحساء...

تتميز هذه السندويشات على الطريقة الصينية بلحم الخنزير، والخيار المخلل والجزر، وصلصة الخردل الحلوة والحارة، و...