ساندوتش تشيز ستيك مع شريحة لحم وجبن ذائب

الأصوات: 1

طريقة تحضير ساندوتش تشيز ستيك مع شريحة لحم وجبن معالج

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 4 شطائر فرعية

دلّل نفسك وأحبائك بساندويتشات شهية ومشبعة محشوة بشرائح لحم طرية وجبن ذائب. شرائح لحم الريب آي أو السيرلوين، المقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا، هي الخيار الأمثل. تُقلى الشرائح مع البصل وتُقدم مع شريحة من جبن البروفولون الذائب على خبز محمص. ساندويتش تشيز ستيك هو طريقة رائعة للاستمتاع بشرائح اللحم المفضلة لديك أثناء التنقل.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

0.9 كيلوغرام من شرائح اللحم الرقيقة، مثل الريب آي أو السيرلوين
ملعقتان كبيرتان من زيت بذور العنب
كوبان من البصل المقطع إلى شرائح رقيقة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، طرية
4 خبز الساندويتش الفرعي طوله 22 سم.
12 شريحة رقيقة من جبن بروفولون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خبز الساندويتش، لحم، جبنة بروفولون، زيت بذور العنب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في مقلاة كبيرة أو على صينية شواء، سخّني الزيت لمدة دقيقة، ثم أضيفي البصل وملعقة كبيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. اطهي مع التحريك المستمر حتى يصبح لون البصل ذهبياً، لمدة 5-6 دقائق. ارفعي المقلاة عن النار واحتفظي بالبصل دافئاً.
ادهني داخل الخبز المفتوح بالزبدة الطرية، ثم اقلي الخبز في مقلاة مع وضع جانب الزبدة لأسفل حتى يصبح لونه ذهبياً، لمدة دقيقة إلى دقيقتين. أضيفي شرائح اللحم النيئة إلى المقلاة، وتبليها بالملح والفلفل. شوّحيها قليلاً مع تفتيت اللحم إلى قطع صغيرة باستخدام ملعقتين معدنيتين. أضيفي البصل واقليه لمدة دقيقتين.

قسّم اللحم إلى أربعة أكوام، وضع فوق كل كومة ثلاث شرائح من جبن البروفولوني. استمر في الطهي حتى يذوب الجبن (غطِّ المقلاة وأضف القليل من الماء إذا لزم الأمر). ضع فوق كل كومة قطعة خبز محمصة، ثم استخدم ملعقة مسطحة لرفع اللحم والخبز.

فئات:

وصفة / عشاء / الوجبات السريعة / شطائر / المقبلات / شطائر / / روبرت إيرفين

وصفات مشابهة