خبز الساندويتش
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على مكون واحد فقط - خبز الساندويتش.
المشاهدات: 2638يمكن استخدام وصفة نقانق الدجاج المنزلية هذه ليس فقط في السندويشات، بل أيضًا في أطباق أخرى، أو ببساطة تناولها مع الأطباق الجانبية. يضفي لحم أفخاذ الدجاج المفروم وقليل من دهن الخنزير على النقانق طراوةً وعصارةً، ويضيف مسحوق الكاري نكهةً مميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2519صدقوني، هذه ليست شطيرة BLT الكلاسيكية (لحم مقدد، خس، طماطم)! قامت كيلسي نيكسون بتحديث الوصفة التقليدية باستبدال لحم الخنزير المقدد بالبانسيتا، والخس بالجرجير، والطماطم الخضراء المقلية بالطماطم الحمراء المعتادة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1454سندويشات بوبي فلاي الصغيرة اللذيذة هي كل ما تتوقعه من مقبلات ترضي جميع الأذواق. الطماطم الخضراء المقلية المقرمشة، مع مايونيز جبن الماعز اللاذع وصلصة منزلية مالحة وحارة، ببساطة لذيذة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 162لحم الصدر هو لحم بقري مدخن ذو قشرة سوداء متبلة ولحم أحمر طري من الداخل. ولأن لحم الصدر قاسٍ نوعًا ما، يُنصح بتدخينه لمدة لا تقل عن 8 ساعات، ونقعه في محلول ملحي متبل لمدة يومين قبل ذلك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 766هذه السندويشات اللذيذة والشهية مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة. تُحضّر على خبز إنجليزي، وتتميز بقطعة من نقانق تشوريزو المكسيكية، وجبن بيبر جاك ذائب ولذيذ، وعجة بيض بالفلفل الأخضر الطري. النكهة المميزة هي اقرأ المزيد
المشاهدات: 575هذه الشطيرة اللذيذة تتكون من طبقات من سلطعون ذي قشرة طرية مقلي مغطى بعجينة تمبورا مقرمشة، وسلطة كول سلو بصلصة تارتار منزلية الصنع، ورقائق بطاطس بنكهة أولد باي. لتحضير الرقائق، اشترِ رقائق عادية مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 1005لتحضير هذه السندويشات اللذيذة، غطّي صدور الدجاج بالدقيق، ثم اقليها في زيت غزير، ثم اغمسيها في صلصة حلوة وحامضة آسيوية حتى تتغطى بالكامل. قدّميها في خبز البرغر مع شريحة من الجبن والطماطم والخس. اقرأ المزيد
المشاهدات: 502إذا لم يسبق لكِ الحصول على بيض مسلوق مثالي، فجربي طريقة ساني أندرسون. سيخرج البيض مثالياً من أول مرة. ولساندويتشها، استخدمت ساني لحم الخنزير المفتت بدلاً من لحم الخنزير المقدد وأضافت طبقة من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 472تُقدّم النقانق البولندية المدخنة المشوية في خبز هوجي طويل مع البصل المكرمل، وجبن الكريمة المدخن، والخردل. وتُضفي صلصة أدوبو، المصنوعة من فلفل شيبوتلي، نكهة مدخنة خفيفة ونكهة لاذعة على الجبن. هذه السندويشات لذيذة للغاية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 789هذا الساندويتش مصنوع من شرائح رقيقة من الدجاج، مقلية في مزيج غني من التوابل. بديل رائع لشريحة اللحم البقري عندما تبحث عن وجبة لذيذة وبسعر مناسب. ضع الدجاج المقلي على الخبز، ثم أضف صلصة الجبن الشهية، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 547أفخاذ الدجاج المخلية من العظم والجلد هي الخيار الأمثل لهذه السندويشات. فهي دائماً ما تكون طرية وشهية، ويصعب تجفيفها. يمكن شويها أو قليها في المقلاة. زيّن الدجاج بالبصل المكرمل الحلو والحار. اقرأ المزيد
المشاهدات: 619شطيرة فيلي تشيز ستيك عبارة عن شطيرة محشوة بشرائح لحم بقري مشوية وشهية، مغطاة بصلصة جبن ذائبة. لطهي اللحم في دقائق، قطّعه إلى شرائح رقيقة جدًا. ويكون ذلك أسهل إذا كان اللحم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 771تُحضّر مولي ييه خبز البيغل بالبطاطا لهذه السندويشات من الصفر. والنتيجة خبز هشّ وناعم ولذيذ، مثالي للتجميد بعد تقطيعه وتحميصه في المحمصة لتحضير فطور شهي في أي وقت من الصباح. جرّب هذه السندويشات مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 677في وصفتها المبسطة والأكثر إشباعًا لبيض بينيديكت، تستخدم ري دروموند شرائح اللحم المقلية بدلًا من لحم الخنزير المقدد، والبيض المقلي بدلًا من البيض المسلوق، وتُحضّر صلصة الهولنديز في وقت قياسي، دون غليها، في الخلاط - لا يمكن أن يكون الأمر أسهل من ذلك! الأهم هو اقرأ المزيد
المشاهدات: 403حضّر سندويشات لذيذة ومشبعة بشرائح لحم بقري طرية وجبن مشوي ذائب. يضفي مزيج الخردل وإكليل الجبل وصلصة الصويا نكهة رائعة على شرائح اللحم. اشوِها على شواية خارجية أو على... اقرأ المزيد
المشاهدات: 551تكفي شطيرة واحدة من هذه الشطائر التي أعدتها آن بوريل لعدد كبير من الأشخاص إذا قُطعت إلى عدة قطع صغيرة وقُدمت كمقبلات. تتكون الحشوة من شرائح لحم بقري مشوية طرية، وجرجير منعش، وفلفل مخلل لاذع، وجبن فونتينا طري، وكل هذا - اقرأ المزيد
المشاهدات: 371تتميز هذه الشطيرة المكسيكية الشهية والغنية بالعصارة بشرائح اللحم المقلية والمغطاة بالبقسماط، والتي تقدم على خبز طويل مع شرائح الأفوكادو، وخس آيسبرغ، وحلقات الهالبينو المخللة، وصلصة الخضار المشوية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 537تقول مولي ييه: "أحبّ الكعك المطهو على البخار لملمسه ونكهته الحلوة. استوحيت هذه الوصفة من كعك شرائح اللحم اللذيذ الذي تناولته منذ زمن بعيد في هونغ كونغ. كان يُقدّم مع صلصة الفول السوداني الرائعة، وما زلت..." اقرأ المزيد
المشاهدات: 736شطيرة تشيز ستيك الكلاسيكية هي مزيج لذيذ من شرائح اللحم المشوية الرقيقة مع كمية وفيرة من الجبن الذائب في خبز طويل. قرر جيف ماورو إضافة المزيد من الخضراوات إلى نسخته الخاصة بشيكاغو من هذه الشطيرة. سيُقدم اللحم المشوي مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1294تُضفي الجاردينيرا، وهي مخللات إيطالية تقليدية، نكهة مميزة على سندويشات اللحم البقري المطهو ببطء. تُوازن حموضتها غنى اللحم وتُضفي قرمشة لذيذة على السندويش. الجاردينيرا سهلة التحضير والتخزين في المنزل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 390تُحضّر فاليري بيرتينيلي طبقًا شهيًا من لحم الصدر البقري المطبوخ ببطء، ولديها سرٌّ لهذه الوصفة: عبوة من مزيج شوربة البصل الجافة. يُضفي هذا المكوّن الأساسي نكهةً رائعةً على اللحم فورًا. قدّم اللحم على - اقرأ المزيد
المشاهدات: 1400استخدام رائع آخر للقلاية الهوائية: يمكنك طهي البرغر فيها! هذا يغنيك عن عناء إشعال الشواية، وتكوين الدخان في المطبخ، أو تناثر الدهون في كل مكان. يمكنك استخدام هذه الوصفة وإضافة إضافاتك المفضلة، مثل: اقرأ المزيد
المشاهدات: 389لستَ بحاجة لأن تكون طاهياً محترفاً لتحضير شطائر البرجر بالجبن بسرعة لعدد كبير من الأشخاص! إليك حيلة رائعة تُغنيك عن تشكيل قطع اللحم بشكل منفصل. ببساطة، شوّح اللحم المفروم على الموقد، ثم وزّعه بالتساوي على صينية الخبز المدبّسة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 490لحم بقري طري ولذيذ مطهو ببطء مع باقة من الأعشاب الإيطالية المجففة، يُقدم في خبز فرنسي طري ومغطى بصلصة أيولي بالثوم محلية الصنع وجاردينيرا. يُحفظ ما تبقى من التوابل الإيطالية في وعاء محكم الإغلاق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 641عندما يكون موسم الشواء لا يزال بعيدًا، يصبح استخدام طنجرة الضغط الكهربائية مفيدًا للغاية. يُطهى اللحم ببطء على نار هادئة، مما ينتج عنه لحم طري وعصاري. لكن السر يكمن في صلصة الشواء المنزلية، التي تُضفي على لحم الخنزير نكهة صيفية لذيذة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 869الفريتا هي شطيرة كوبية تُحضّر بقطعة لحم بقري طرية في خبز، وتُغطى بكمية وفيرة من أعواد البطاطا المقرمشة أو البطاطا المقلية. تُحضّر البطاطا المقلية بسهولة عن طريق قلي البطاطا المبشورة، وما يجعل هذه الشطيرة لذيذة حقًا هو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1293يمكن خبز بيتزا فردية سهلة التحضير على نصف قطعة من خبز المافن الإنجليزي. تقترح ساني أندرسون تحضير المكونات - قواعد البيتزا الصغيرة والإضافات بشكل منفصل - وتخزينها في المجمد لسهولة الوصول إليها في أي وقت. اقرأ المزيد
المشاهدات: 822استُلهمت نكهة هذه السندويشات من روبيان الثوم الذي يُباع في الأكشاك وعربات الطعام في شوارع هاواي. يُقلى الثوم بسخاء في الزبدة ويُرش بالبابريكا والفلفل الحار. يُخلط المزيج الناتج مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 518يكمن سرّ هذا الساندويتش بالجبن في أنه لا يحتوي على شريحة لحم. لا لحم على الإطلاق! بدلاً من ذلك، توجد طبقات من فطر بورتوبيلو اللذيذ والغني بالنكهة فوق البطاطا المقلية، مغطاة بصلصة جبن غنية. يمكن تقديم هذا الساندويتش بالجبن ليس فقط على... اقرأ المزيد
المشاهدات: 493هذه الوصفة لساندويتش سلوبي جو الكلاسيكي مستوحاة من نكهات المطبخ المكسيكي الأمريكي. وبدلاً من اللحم المفروم التقليدي، يُستخدم نقانق تشوريزو المكسيكية النيئة (لا يُخلط بينها وبين نقانق تشوريزو الإسبانية). اقرأ المزيد
المشاهدات: 547لتجنب تحضير شطيرة منفصلة لكل ضيف، اشترِ عبوة من خبز الساندويتش، وقطّعها إلى نصفين بالعرض، وحمّصها، ثم رتّبها في شطيرة واحدة كبيرة. من المهم تقطيع لحم الخنزير المقدد والطماطم إلى شرائح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 554هذه السندويشات مليئة بكرات اللحم الشهية والجبن الذائب، ولكن بفضل حجمها الصغير، لن تقلق بشأن تساقط الصلصة على ملابسك. حضّر السندويشات دون فصل الخبز الجاهز وقدّمها كما هي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 399من يستطيع مقاومة هذا المزيج الحلو والحار من اللحم البقري المفروم الطري والزبيب واللوز والزيتون على خبز البطاطا الطري مع مايونيز الثوم؟ البيكاديلو طبق لحم مفروم شهير في أمريكا اللاتينية. حضّر فطائر البيكاديلو و- اقرأ المزيد
المشاهدات: 508تتكون هذه الشطيرة الشهية من بيضة مقلية مطبوخة في صلصة حارة، وبروكلي رابيني مسلوق ومقلي، وكل ذلك يُقدم في خبز محمص مغطى بالجبن الذائب. إنها وجبة متوازنة تماماً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 735لا يزال سكان فيلادلفيا يتجادلون حول ما إذا كان مطعم "باتس كينج أوف ستيكس" أو "جينوز ستيكس" يقدم أفضل شطيرة تشيز ستيك. يُنسب الفضل إلى بات أوليفيري في ابتكار هذه الشطيرة المكونة من شرائح رقيقة من اللحم البقري والبصل في ثلاثينيات القرن الماضي، وإضافة الجبن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1063هذه السندويشات اللذيذة، المفضلة لدى الأطفال، مصنوعة من دجاج مقرمش متبل بكريمة الليمون، وشرائح بروسكيوتو مقرمشة، ومايونيز بيستو منعش، وجبنة موزاريلا ذائبة على خبز بطاطس محمص. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1028لستَ مضطراً لمغادرة المنزل وإشعال الشواية لتستمتع بنكهات الشواء الرائعة. يُطهى الدجاج المستخدم في هذه السندويشات على الموقد ويُقدّم مع صلصة شواء كثيفة وغنية بالنكهات، تجمع بين الحلاوة والحرارة والحموضة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1089تسهّل شبكة الشواء تحضير سندويشات النقانق والفلفل الشهية هذه. تضفي لمسة من الحلاوة من خل البلسميك وجرعة من حرارة فلفل سيرانو نكهة مميزة. قبل حشو الخبز بالنقانق والخضراوات، اقرأ المزيد
المشاهدات: 548يُضفي جوز الهند وزيت جوز الهند في صلصة الكزبرة الخضراء هذه قوامًا مميزًا وقوامًا سهل الدهن، مما يجعلها مثالية للدهن على الخبز. كما أن نكهة جوز الهند الحلوة ورائحته المميزة تُوازن بشكل رائع حدة الفلفل الحار. اقرأ المزيد
المشاهدات: 960على الرغم من اسمها، فإن شطيرة اللحم الفرنسي هي ابتكار أمريكي. وهي عبارة عن خبز طويل محشو بالجبن وشرائح رقيقة من لحم البقر المشوي والبصل المقلي، ويُقدم مع صلصة تغميس. يُحمّص الخبز تحت ضغط حتى يصبح لونه ذهبياً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 378يُعدّ فلفل أنشو من أهم التوابل في المطبخ المكسيكي. هذا الفلفل البوبلانو المجفف والناضج، المطحون إلى مسحوق، يتميز بنكهة مدخنة ويُستخدم في تحضير الصلصات الغنية واليخنات والحساء. أضف هذا الفلفل إلى - اقرأ المزيد
المشاهدات: 538يُنقع لحم الخنزير الطري في محلول ملحي جامايكي غنيّ بنكهة الروم والسكر البني والثوم والزنجبيل والبهارات، ثم يُشوى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يتميز اللحم بنكهة رائعة وعصارة غنية. يُقطع إلى شرائح رقيقة ويُطهى. اقرأ المزيد
المشاهدات: 493لستِ بحاجة إلى ماكينة صنع الآيس كريم لتحضير آيس كريم الماتشا الأخضر المنزلي هذا. سيتماسك في المجمد، ليمنحكِ قوامًا ناعمًا وكريميًا ونكهة لذيذة. لتزيين سندويشات الآيس كريم، ضعي قطعًا صغيرة من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 744حضّر سندويشات لذيذة على الطريقة اليابانية مع سمك السلمون المشوي، والميسو، والوسابي، وبذور السمسم. يُقدّم السلمون على خبز محمص مدهون بمايونيز الأفوكادو، ومُزيّن بجرجير الماء المنعش وشرائح الخيار اللذيذة. إنه غني بالعصارة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 412يُضفي الخردل والبريتزل المطحون طبقة مقرمشة ومالحة على شرائح لحم الخنزير الطرية. وبفضل قطرها الصغير، تُعدّ شرائح اللحم الطرية مثالية لسندويشات صغيرة تُقدّم كمقبلات خفيفة مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 748اسم شطيرة لويزيانا هذه مشتق من الكلمة الإنجليزية "poor boy". يُعتقد أن الوصفة ابتكرها الأخوان بيني وكلوفيس مارتن، اللذان وزعا شطائر مجانية على المضربين في عام 1929. اقرأ المزيد
المشاهدات: 555يمكن أن يصبح ساندويتش كبير وشهي وجبة غداء مشبعة. املأ الخبز بمزيج من الخضار المشوية واللحم، وأضف شرائح الجبن، واخبزه حتى يذوب. المكون السري في هذا الساندويتش هو فلفل الكرز الحار المخلل وماء مالح من - اقرأ المزيد
المشاهدات: 554تشاركنا رايتشل راي وصفة زوجها جون كوسيمانو المفضلة للساندويتش، والتي تسميها "دا كوز": "ساندويتش لحم بقري إيطالي مع صلصة جبن بروفولون، وفلفل مشوي، وخضراوات مخللة. إليكم ساندويتش مفضل - اقرأ المزيد
المشاهدات: 532يُخبز لحم المتن البقري وفقًا لهذه الوصفة البسيطة من ري دروموند، فيصبح غنيًا بالعصارة والنكهة، لكن الجزء الألذ هو قشرة الفلفل المقرمشة. وللحصول على هذه القشرة، يُغمس لحم المتن في مزيج من الفلفل المطحون من الأنواع الثلاثة قبل الخبز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 498لتحضير هذه السندويشات، ستحتاج إلى خبز بطاطس صغير وشرائح لحم خنزير منزوعة العظم. قبل التجميع، اقلي شرائح اللحم في مقلاة وادهنيها بصلصة الخردل والعسل للحصول على قشرة لذيذة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 441جرّب شطائر تجمع بين لحم الخنزير المتبّل والخضراوات المخللة والجرجير المنعش. يُناسب كلٌّ من لحم الخنزير الطبيعي المخبوز والمدخن، ويُفضّل استخدام تشكيلة متنوعة من الخضراوات، مثل الجزر والخيار والفلفل الحلو. اقرأ المزيد
المشاهدات: 625هذه السندويشات الصغيرة في خبز البطاطا سهلة التناول للأيدي الصغيرة، مما يجعلها مثالية كوجبة خفيفة للمدرسة. كل سندويش غني بالنكهة (بفضل المايونيز وصلصة الباربكيو) ومليء بالبروتين بفضل لحم الديك الرومي المشوي و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 484تُعدّ كعكة الجبن الكلاسيكية من فيلادلفيا مزيجًا رائعًا من شرائح اللحم البقري الرقيقة والغنية بالعصارة، مع كمية وفيرة من الجبن الذائب، موضوعة على خبز هوجي طويل. وباعتبارها وجبة سريعة، فهي تُصنع تقليديًا من قطعة لحم بقري رخيصة الثمن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1746على الرغم من اسمها، فإن شطيرة اللحم البقري الإيطالي المفتت نشأت في شيكاغو، وتتميز بتقديمها مع عصارة اللحم التي طُهي فيها ببطء (اللحم المشوي). يُطهى اللحم في قدر كبير داخل الفرن لعدة ساعات، حتى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 762هذا الساندويتش الفاخر مثالي بكل المقاييس: صلصة مايونيز الجرجير، وسلطة الكولسلو بنكهة الشمر، وشريحة لحم ريب آي مشوية شهية، وصلصة بشاميل بنكهة جبنة غرويير. ستُفتن بشكل خاص بمزيج هذه المكونات الرائعة، المرتبة بطبقات لذيذة بين... اقرأ المزيد
المشاهدات: 799ستوافقون على أن تحضير السندويشات لمجموعة كبيرة يستغرق وقتاً طويلاً وليس فكرة جيدة: إذ يتعين عليكم تحضير وقلي عدد كبير من قطع اللحم، وتقطيع الخبز، ثم تجميع كل شيء... مع هذه الوصفة، يمكنكم إنجاز كل شيء بشكل أسرع بكثير، وسيحصل ضيوفكم على - اقرأ المزيد
المشاهدات: 668على عكس شطيرة شرائح اللحم بالجبن التقليدية، المحشوة بشرائح لحم بقري طرية ومغطاة بصلصة جبن غنية، تُحضّر هذه النسخة بالفطر، لكنها لا تقل طراوة ولذة. حتى محبو اللحوم لن يفتقدوها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 593حضّر سندويشات لذيذة، مشبعة، وغنية بالعصارة، محشوة بقطع من السجق، والبصل الأحمر، والفلفل الحلو. نستخدم سجقًا إيطاليًا طبيعيًا بالكامل، حارًا أو حلوًا - اختر ما تفضله. تُخبز على... اقرأ المزيد
المشاهدات: 978يتميز ساندويتش اللحم الفرنسي عن غيره من الساندويتشات بتقديمه المميز مع كوب من المرق (العصارة التي تخرج من اللحم أثناء الخبز)، حيث يُغمس الساندويتش فيه ويُؤكل. وعلى الرغم من اسمه، لم يُخترع هذا الساندويتش في فرنسا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 534شطيرة كرات اللحم الشهية بصلصة الطماطم مثالية لوجبة غداء أو عشاء دسمة. تتميز هذه الوصفة بكرات لحم محضرة بتوابل مكسيكية تقليدية، وتقدم الشطيرة كاملة على الطريقة المكسيكية: مع الكثير من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 653تكفي هذه الشطيرة العملاقة وحدها لإطعام جمع غفير. ولتحضيرها، استخدمت تريشا ياروود خبزة طولها ١٨٠ سم. من غير المرجح أن تجد مثلها في المتاجر الكبرى، ولكن يمكنك طلب واحدة من مخبز للمناسبات الخاصة. من النصف العلوي، اقطع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 506كرات اللحم الطرية والشهية في صلصة الطماطم رائعة ليس فقط كطبق رئيسي مع طبق جانبي، بل أيضاً كمقبلات تُبهج ضيوفك في الحفلات المنزلية. كل كرة لحم بحجم مثالي لساندويتش صغير، أو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 516تُعدّ هذه السندويشات الإيطالية الصغيرة (سلايدرز) مثاليةً للضيافة في الحفلات المنزلية. فهي سهلة التناول في بضع لقمات، وسهلة التحضير لمجموعة كبيرة، حيث تُخبز وتُباع قطع خبز السلايدرز متصلة. قطّعها إلى شرائح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 209تُقدّم شرائح اللحم البقري المشوية الشهية في خبز البرغر مع البصل والفلفل الحلو المقلي، وتُغطّى بصلصة جبن كثيفة وناعمة. هذا هو ساندويتش فيلادلفيا تشيز ستيك، المحبوب لمزيجه الرائع من اللحم البقري الغني والجبن الذائب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 607حضّروا هذه السندويشات الإيطالية الصغيرة (سلايدرز) التي تُعدّ مقبلات رائعة لعطلة عائلية. بين نصفي خبزة بطاطا، تُدهن ببيستو الفستق المحضّر منزلياً، وعلى طبقة من الجرجير الطازج، تُوضع حشوة شهية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 806شطيرة فيلادلفيا بالجبن، أو فيلي تشيز ستيك اختصاراً، هي شطيرة كبيرة تحتوي على شريحة لحم بقري طرية مغطاة بجبنة ذائبة. ولتحضيرها، يجب تقطيع شريحة اللحم إلى شرائح رقيقة جداً. وأسهل طريقة لذلك هي استخدام شريحة لحم حارة جداً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 374أشبع رغبتك في تناول رغيف اللحم في 15 دقيقة فقط بتحضير أقراص رقيقة بدلاً من رغيف اللحم التقليدي. تُشوى في الفرن وتكون جاهزة في دقائق. تُقدم على خبز بطاطا مدهون بالمايونيز مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1280يتميز ساندويتش "بو بوي" التقليدي في نيو أورلينز بخبز باغيت فرنسي كبير وطري محشو بالمأكولات البحرية الطازجة من الساحل. وتحتفظ هذه النسخة النباتية بالمكونات الكلاسيكية مثل شرائح الطماطم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 627شريحة لحم الخاصرة تُقطع من منطقة الخاصرة وتُعتبر بديلاً اقتصادياً نسبياً، مما يجعلها مثالية للوجبات اليومية ولتحضير سندويشات لذيذة. عند الشواء، من المهم عدم الإفراط في طهي الشريحة لضمان... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1445النقانق المشوية مع الفلفل الحلو مزيج كلاسيكي. هذه الوصفة تُحضّر وجبة سريعة في صينية واحدة تكفي لعدد كبير من الأشخاص. نستخدم النقانق الإيطالية الحلوة، ولكن يمكنكِ شوي أي نوع من النقانق النيئة التي تفضلينها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3391للحفاظ على شكل كعكات السلطعون ومنعها من التفتت، اجعليها صغيرة (حوالي ٥ سم). قدمي كعكات السلطعون مع صلصة أيولي بالمايونيز والثوم والبرتقال الأحمر لإبراز نكهة المأكولات البحرية. رتبيها - اقرأ المزيد
المشاهدات: 1742يُقدّم فيليه سمك السلمون المقلي الطري والشهي كشطيرة في خبز طري مغطى بصلصة التارتار المنزلية، مع شرائح رقيقة من الطماطم وورقة خس مقرمشة. لتحضير الصلصة، ما عليك سوى مزج المايونيز مع المكونات المالحة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 112لتحضير هذه السندويشات، استخدم خبز هوجي طويل جدًا ليحتوي على أكبر قدر ممكن من سمك البلطي المقلي اللذيذ، الطري والعصاري، والمغطى بقشرة مقرمشة من دقيق الذرة المتبل. ضع سلطة الكولسلو فوق سندويشات السمك المقلي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2318هذه السندويشات الكبيرة محشوة بكرات لحم بقري طرية وشهية، مخبوزة في صلصة مارينارا غنية بالنكهة. تُقدم كرات اللحم مع الصلصة على خبز طويل محمص ومدهون بزبدة الثوم. كل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2685السبيْديني هي شطائر أمريكية بنكهة إيطالية، تُقدّم على شكل أسياخ داخل خبز. تستخدم هذه الوصفة نسخة أبسط: نقانق إيطالية مشوية. يمكنك تقديمها كاملة على خبز مقسوم ومحمص، أو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1802دلّل نفسك وأحبائك بسندويشات شهية ومشبعة محشوة بشرائح لحم طرية وجبن ذائب. يُفضل تحضير هذه السندويشات باستخدام شرائح رقيقة جدًا من لحم الريب آي أو السيرلوين. تُقلى قطع اللحم في المقلاة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1458هذه السندويشات محشوة بمزيج شهي من قطع اللحم البقري والبصل المكرمل والجبن الذائب. يستخدمون لحم المتن البقري الطري. اطلب من الجزار تقطيعه إلى شرائح رقيقة جدًا. بهذه الطريقة، سيكون اللحم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1512تُعتبر البرغر الصغيرة خيارًا مثاليًا للمقبلات في الحفلات. حوّلها إلى طبق شهي للمناسبات الخاصة، وحضّر أقراص البرغر من لحم كوبي (واغيو) الفاخر. يتميز هذا اللحم بتوزيع الدهون فيه بشكل كثيف... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3943على الرغم من اسمها، تُعتبر هذه الشطيرة أمريكية بامتياز، وقد ابتُكرت في الولايات المتحدة. ربما سُميت بالشطيرة الفرنسية نسبةً إلى الخبز الفرنسي الذي يُقطع إلى نصفين ويُحشى بلحم بقري طري. هذا الخبز الكبير يتسع لكمية كبيرة من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3344عند اختيار لحم الخنزير للسندويشات، يُنصح باختيار كتف الخنزير. فهو يحتاج إلى وقت طويل للطهي على نار هادئة، لكن اللحم يصبح طريًا جدًا وغنيًا بالنكهة. قبل الطهي، يُفرك الكتف بمزيج من التوابل المميزة للمطبخ اللاتيني، والنتيجة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2981لتحضير هذه السندويشات الطويلة، تُقطع شرائح سمك السلمون طولياً وتُتبل بمزيج من التوابل الآسيوية: نبيذ الأرز (ميرين) ومعجون الميسو الأبيض، بالإضافة إلى السكر البني وبذور السمسم. تُنقع لمدة ساعة على الأقل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1962ساندويتشات البوي بوي هي ساندويتشات وجبات سريعة تقليدية من ولاية لويزيانا الأمريكية. ما يميزها هو خبزها الطويل، مما يجعلها ساندويتشًا مشبعًا. تُحضّر ساندويتشات البوي بوي أحيانًا باللحم، ولكن في الغالب في هذه المنطقة الساحلية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2164حضّر شاشليك الديك الرومي وقدّمه على طريقة ساندوتش كلوب الشهير: مع لحم مقدد، طماطم، خس، وصلصة مايونيز. إنه ليس لذيذًا فحسب، بل عملي أيضًا، فبهذه الطريقة، بدون أطباق أو أدوات مائدة، يُمكنك تحضير الشاشليك... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 188يُعدّ رفّ كامل من أضلاع لحم الخنزير الحجم الأمثل لتحضير شطيرة شهية على خبز بحجم 12 بوصة، ويمكن تقطيعها بعد ذلك إلى عدة أجزاء حسب الرغبة. الأضلاع الأكثر لحمًا المستخدمة هي تلك المقطوعة من - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2411كارني أسادا هو الاسم المكسيكي للحم المشوي بدون زيت. ويُترجم الاسم نفسه من الإسبانية إلى "لحم مشوي". ويُحضّر عادةً باستخدام قطع لحم بقري رخيصة الثمن، مثل شريحة لحم الخاصرة أو شريحة لحم الفخذ. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1496تتضافر جميع مكونات هذه الشطيرة الشهية لتُشكّل باقةً رائعةً من النكهات: لحم بقري غني، خردل لاذع، جرجير أخضر منعش، بصل أحمر مشوي حلو وحار، وجبن ساغا الأزرق الطري ذو المذاق اللاذع قليلاً. شكرًا لـ - اقرأ المزيد
المشاهدات: 6352يُعدّ الجاك فروت، أو فاكهة الخبز الهندية، بديلاً ممتازاً للحوم في البرغر النباتي. اطبخه على نار هادئة في صلصة الباربكيو، ثم اهرسه، وستتمكن من تمييزه عن لحم الخنزير المفتت. ضع الحشوة على قطع البرغر... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7502دجاج كاتشياتوري هو طبق إيطالي يُترجم اسمه إلى "دجاج الصياد". عادةً ما يطهو الصيادون الطرائد التي اصطادوها مع الخضراوات والفطر والأعشاب العطرية. الطبق بسيط للغاية، ولكنه لذيذ. كاتشياتوري - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2662أبهج ضيوف حفلتك بساندويشات سلايدر صغيرة محشوة بحشوة خضار شهية ودجاج مقرمش متبل. ستحتاج إلى خبز سلايدر صغير. افتحه من المنتصف وحمصه في زبدة الثوم العطرية. وبين الطبقتين... اقرأ المزيد
المشاهدات: 16934الآن، حتى بدون شواية، يمكنك طهي لحم خنزير مشوي رائع في مطبخك. يستمد نكهته من صلصة الخل والطماطم ذات المذاق الحلو والحار مع لمسة دخانية خفيفة. حضّر صلصة الشواء بشكل منفصل واسكبها فوق... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2882البامباسوس هي شطائر مكسيكية تُصنع من خبز خاص يحمل الاسم نفسه، يشبه خبز كايزر لكنه مغطى بالدقيق بدلاً من بذور السمسم. في مدينة مكسيكو، تُصنع البامباسوس تقليدياً بحشوة من البطاطس المقلية مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3853البيكاديلو (كلمة إسبانية تعني "اللحم المفروم") هو طبق لحم شائع في العديد من دول أمريكا اللاتينية. وهو عبارة عن لحم بقري مفروم مقلي مع خضراوات متنوعة وتوابل أو صلصات، تختلف من بلد إلى آخر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3465هذا الساندويتش الشهي مستوحى من المطبخ الإيطالي، حيث يمتزج الباذنجان بشكل رائع مع الريحان وصلصة الطماطم. يُعد ساندويتش الباذنجان وجبة خفيفة مثالية في منتصف النهار. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1955هل مللت من الهوت دوغ والبرغر وتشتهي شيئًا جديدًا ومختلفًا؟ إليك الحل: خبز البطاطا مع سمك السلور المقلي في صلصة لذيذة. ربما لم تجرب شيئًا كهذا من قبل. لكن أفضل ما في هذه الوصفة أنها سهلة التحضير. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5661يذوب لحم الخنزير المفتت المطبوخ ببطء في هذه السندويشات في الفم. ولمزيد من النكهة، يمكنك استخدام مشروب غازي بنكهة الجذور أو الزنجبيل بدلاً من الماء. في كلتا الحالتين، تُعدّ هذه السندويشات وجبة رائعة لمجموعة كبيرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8351ما لا يمكنك مقاومته هو قطعة لحم ضخمة، موضوعة في خبز طري تحت طبقة من الجبن الذائب. شريحة لحم الريب آي، المقطوعة من الجزء الخلفي من قفص الضلوع البقري، محبوبة لدى العديد من خبراء اللحوم لنعومتها و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4654سندويشات لحم محضرة على خبز مقرمش ومحشوة بكرات لحم طرية للغاية في صلصة مارينارا لذيذة مع جبن بروفولون إيطالي. تقدم مع بطاطا مقلية مخبوزة في الفرن مع التوابل. اقرأ المزيد
