شطائر لحم بقري، لحم مقدد، وجبن أزرق

الأصوات: 1

طريقة تحضير سندويشات اللحم البقري، ولحم الخنزير المقدد، والجبن الأزرق

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 212، إجمالي الدهون 12 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 14 ج.، الكربوهيدرات 12 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 40 ملغ، الصوديوم 220 ملغ، سكر 1 ج.

تأتي مجموعات السلطة الجاهزة بكل ما تحتاجه، بما في ذلك الصلصة والإضافات. هذه الوصفة تجعلها جزءًا من شطيرة ستيك لذيذة وشهية. ضعها على الشطيرة بدلًا من الخس المعتاد، أضف الطماطم والبصل الأحمر، واستمتع بنكهة غنية بأقل جهد.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

مجموعة سلطة واحدة مع صلصة الجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد (350 غرام)
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
الفلفل الأسود المطحون خشناً
رشتان من رقائق الفلفل الأحمر
قطعتان من شرائح اللحم الخالية من العظم (سمكها من 1 إلى 2 سم؛ وزن كل منهما من 170 إلى 200 غرام)
قطعتان من خبز الساندويتش، مقطعتان إلى نصفين ومحمصتان
نصف بصلة حمراء صغيرة، مقطعة إلى حلقات
حبة طماطم واحدة، مقطعة إلى شرائح دائرية

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: مزيج السلطة، لحم، طماطم، البصل الأحمر، حبوب الفلفل الأسود

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع محتويات تتبيلة السلطة في وعاء متوسط الحجم وقلّبها لتتغطى بالتتبيلة؛ ثم ضعها جانباً.
سخّني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة. اخلطي ملعقة ونصف صغيرة من الفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء صغير.

رشّ شرائح اللحم بالملح من الجهتين، ثم رشّها بخليط الفلفل مع الضغط جيداً لتلتصق. ضع شرائح اللحم في المقلاة واطبخها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تنضج نصف نضج. انقلها إلى لوح التقطيع واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق، ثم قطّعها إلى شرائح رقيقة عكس اتجاه الألياف.
ضع شرائح اللحم على الخبز وضع فوقها الخس والبصل الأحمر والطماطم.

مجموعة سلطة:
تتطلب العديد من سلطات لحم الخنزير المقدد والجبن الأزرق خضراوات كثيفة (مثل الكرنب)، والتي تحتاج إلى أن تصبح طرية قليلاً. أضيفي التتبيلة إلى السلطة واتركيها لمدة 10 دقائق تقريبًا قبل تحضير السندويشات.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / عشاء / الأطباق الرئيسية / لحمة / الوجبات السريعة / شطائر / / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة