زيت بذور العنب
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على مكون زيت بذور العنب.
المشاهدات: 682يصبح الخوخ الحلو ألذّ عند شويه حتى يتكرمل قليلاً. اخلطيه مع الجرجير المنعش والجريب فروت العصير، وتبّليه بصلصة الجريب فروت الحلوة والحامضة لتحصلي على سلطة صيفية رائعة ومثالية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1052"الجابتشاي طبق كوري خفيف يتكون من خضار ونودلز مقلية. أضيف إليه مزيجًا من عدة أنواع من الفطر وقليلًا من الكرنب لجعله أكثر إشباعًا وقيمة غذائية. تقليديًا، يُحضّر هذا الطبق باستخدام نودلز نشوية." اقرأ المزيد
المشاهدات: 502أبهج أصدقاءك في فطور يوم الأحد المتأخر مع هذه التوستات الفرنسية الشهية المغطاة بشراب النبيذ. تُحضّر هذه التوستات من خبز الشالا الحلو، وتُدهن بطبقة رقيقة من البيض، ثم تُضاف إليها جبنة بري ذائبة، وتُقدّم مع شراب نبيذ إكليل الجبل وعنب أحمر مشوي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1063هذه السندويشات اللذيذة، المفضلة لدى الأطفال، مصنوعة من دجاج مقرمش متبل بكريمة الليمون، وشرائح بروسكيوتو مقرمشة، ومايونيز بيستو منعش، وجبنة موزاريلا ذائبة على خبز بطاطس محمص. اقرأ المزيد
المشاهدات: 778يحافظ القلي السريع (مع التقليب المستمر) على نضارة البازلاء الثلجية وعصارتها وحلاوتها. وتُضفي صلصة غونغ باو الجاهزة (مزيج من صلصة الصويا والزنجبيل والفلفل الحار وزيت السمسم) لمسة من النكهة على هذا الطبق قليل السعرات الحرارية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 661شوربة كريمة اليقطين الرقيقة، ذات المذاق الحلو والحار، والمُتبّلة بالكزبرة والكمون، تُقدّم مع سلطة السلطعون ومُزيّنة بالهريسة الحارة وزبدة الأعشاب العطرية. تبدو هذه الشوربة في غاية الأناقة، وهي مثالية لوجبة غداء مميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 991يُعدّ هذا الحساء الكثيف واللذيذ من اللحم البقري وجبةً دافئةً ومشبعةً في الطقس البارد، مما يجعله وجبةً مثاليةً لفصل الشتاء. إلى جانب اللحم، فهو غنيٌّ بالخضراوات والفطر، مما يُعزز نكهته ويزيد من قيمته الغذائية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 673هذه الكعكات الرقيقة والمطاطية مصنوعة من دقيق اللوز. إنها خالية من الغلوتين، ومع ذلك فهي لذيذة. تحافظ على رطوبتها لفترة طويلة، مما يجعلها مثالية للخبز مسبقًا. يمكن تجميد الكعكات الجاهزة لمدة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 606تقول نيشا أرينغتون: "صدر البط من مكوناتي المفضلة. طهيه أشبه برقصة دقيقة بين التحكم في درجة الحرارة والصبر. الحصول على جلد مقرمش تمامًا يتطلب منتجًا عالي الجودة، لذا إذا كان لديكِ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 866تُشكّل الفطائر المطهوة على البخار الخفيفة مع لحم الخنزير الصيني المشوي محلي الصنع مزيجًا مثاليًا من قوام حلو وطري وحشوة لذيذة. يمكنكِ تحضير الفطائر بدون حشوة وتقديمها مع العشاء بدلًا من الخبز العادي، مثلاً مع البط. اقرأ المزيد
المشاهدات: 989أضف نكهات جديدة إلى صلصة البيستو المألوفة لديك باستخدام الكزبرة الطازجة، وبذور السمسم المحمصة، وجبن مانشيجو، واستبدل زيت الزيتون التقليدي بزيت بذور العنب. تناول البيستو طازجًا كمقبلات، أو ادهنه على الخبز، أو استخدمه لتغميس اللحوم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 470يُقدّم لحم الخنزير المشوي مع قشرة الخردل اللذيذة، مقطعاً إلى شرائح رقيقة، مع ريزوتو عطري مصنوع من لحم السلطعون الحقيقي والزعفران. ويُزيّن الطبق بصلصة غنية من الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 822يمكنك تجربة أنواع مختلفة من صلصة البيستو بلا حدود إذا التزمت بالوصفة الكلاسيكية: أعشاب + مكسرات (بذور) + زيت نباتي + جبن. تُصنع صلصة البيستو المكسيكية هذه من الكزبرة وبذور اليقطين مع إضافة الزيت. اقرأ المزيد
المشاهدات: 939في اليابان، يُشير مصطلح "تيبانياكي" إلى المأكولات البحرية المطبوخة على صفيحة مسطحة ساخنة تُسمى "تيبان". لهذه الوصفة، يُمكنك استخدام مقلاة عادية ذات قاعدة سميكة أو مقلاة ووك. اقلي الروبيان والخضراوات في صلصة مستوحاة من المطبخ الآسيوي و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 902إنّ البطاطا الحلوة الكاملة المخبوزة بقشرها ليست لذيذة فحسب، بل صحية أيضاً. فهي سهلة التحضير وتبدو رائعة عند تقديمها: ما عليك سوى تقطيع كل حبة بطاطا حلوة، وتفتيت لبّها المخبوز، ثمّ تغطيتها بصلصة الزعفران بالثوم المحضّرة منزلياً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1437يُعدّ لحم البقر المشوي في قدرٍ كبير طبقًا شهيًا من اللحم المطبوخ في صلصة لذيذة مع الخضار والنبيذ، وهو مثالي لعشاء عائلي كبير. تُشوى قطعة من لحم البقر كاملةً حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم تُخبز في قدرٍ كبير في صلصة مع الخضار وفطر البورشيني، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2588تبدو قطعة لحم الخنزير بالعظم فاخرة ومبهجة. تُخبز كاملةً ولا تُقطع إلى شرائح إلا عند التقديم. قبل الخبز، يُسكب مزيج مغلي من السكر والخل وبيكربونات الصوديوم فوق قطعة اللحم، ثم تُفرك بالزعتر الطازج. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7392استمتع بصلصة فرنسية أصيلة بكل روعتها. تُحضّر صلصة ديمي جلاس من مرق عظام لحم البقر المشوي، والنبيذ الأحمر، والميربوا (مزيج سوتيه من البصل والجزر والكرفس ومعجون الطماطم)، والزعتر العطري. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3942اخبزي دونات الشوكولاتة الفاخرة مع طبقة من الشوكولاتة الداكنة للحصول على أقصى فائدة صحية. فهي خالية من السكر المكرر ودهون الألبان، ومع ذلك فهي هشة وطرية، تمامًا مثل الدونات التقليدية. مزيج لذيذ ومتوازن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1802دلّل نفسك وأحبائك بسندويشات شهية ومشبعة محشوة بشرائح لحم طرية وجبن ذائب. يُفضل تحضير هذه السندويشات باستخدام شرائح رقيقة جدًا من لحم الريب آي أو السيرلوين. تُقلى قطع اللحم في المقلاة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3449سيُبهر هذا الطبق اللاتيني الجميع. يُقدّم ستيك لحم بقري مشوي (يُسمى تشوراسكو بالإسبانية) مع صلصة تشيميتشوري أرجنتينية مصنوعة من الأعشاب الطازجة. يُحضّر باستخدام قطعة لحم ستيك متماسكة، والتي تتطلب... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5489لتحضير هذا الطبق على الطريقة الإيطالية، يُقلى الروبيان المقشر في زيت نباتي مع البصل والثوم والطماطم وقليل من النبيذ الأبيض. بعد أن يتبخر النبيذ قليلاً، تترك المقلاة بنكهة لذيذة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1377أبهر ضيوفك بهذا الطبق الأنيق والخفيف، الذي يُقدم على طريقة المطاعم الراقية. ستُسرّ بسهولة تحضيره. تُرتّب شرائح الشمام الحلوة على طبق وتُزيّن بصلصة شراب القيقب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 131لتعزيز النكهة، اشوي الذرة والفطر لبضع دقائق قبل إضافتهما إلى السلطة. اشوي الذرة مباشرةً على الكوز، ثم اقطعي الحبوب. قبل التقديم، اخلطي هذه المكونات مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 22,969هذه الوجبة الخفيفة مُحضّرة بمكونات طبق الجواكامولي المكسيكي الشهير. مع ذلك، لا تحتوي على معجون أو هريس الأفوكادو. ستشعر بنكهة الجواكامولي فقط عند مزج المكونات في السلطة. رجّ المكونات جيداً قبل التقديم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 15343يُحضّر هذا الطبق بمكونات بسيطة وبأسعار معقولة: الأرز والدجاج والفاصوليا الخضراء مع الفلفل الحلو، لكن توابل رأس الحانوت العطرية والكثير من الأعشاب الطازجة والصنوبر المحمص تمنحه نكهة مغربية لا تضاهى. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4842حضّري عشاءً شهياً وصحياً من الروبيان اللذيذ مع الكرنب والفلفل الحلو في صينية خبز واحدة في الفرن. ابدئي بتحميص الكرنب مع الفلفل والثوم والتوابل في زيت بذور العنب. يتميز الكرنب بنكهة محايدة، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2250يُعرف الهندباء، أو ما يُسمى أيضاً بالهندباء السلطة، بمحتواه الغني بالفيتامينات والألياف الغذائية والعصارة، مما يجعله مكوناً ممتازاً للسلطات الصحية. لإضافة نكهة مميزة لسلطة الهندباء، أضف طبقة رقيقة من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 9190أصبحت الكعكات الصغيرة (المافن) أشهر أنواع الحلويات قليلة الدسم. هذه الوصفة رائعة لمن يستمتعون بالخبز ولكنهم يحرصون على تقليل استهلاكهم للدهون لأسباب معينة (بحد أقصى 15-30 غرامًا من الدهون في المرة الواحدة). يمكن تحضير الكعكات الصغيرة (المافن)... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4516يستمد هذا السلمون نكهته الآسيوية المميزة من تتبيلة مصنوعة من الزنجبيل الطازج والثوم وعشب الليمون وعصير الليمون والسكر وصلصة السمك، وهي مكونات أساسية في المطبخ الفيتنامي. انقع السمك في التتبيلة لمدة نصف ساعة على الأقل، ثم اشويه. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7991اشوي كباب الدجاج وقدميه على الطريقة الهندية. تُعزز نكهات وروائح المطبخ الهندي المميزة بتتبيلة غارام ماسالا وصلصة الخوخ الطازجة - وهي صلصة فواكه هندية تُقدم مع اللحوم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3402لحم الخنزير المتبل بمزيج من البيرة البلجيكية وتوابل الشواء الأمريكية غني بالعصارة والنكهة بشكل لا يصدق. اشويه على الفحم باستخدام الخشب المدخن، وسيكتسب اللحم باقة لذيذة من التوابل والقفزات و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 20369تُعرف الصلصة الفرنسية أيضاً باسم صلصة الخل، أو صلصة الخل الفرنسية، نسبةً إلى الكلمة الفرنسية "vinaigre" التي تعني الخل. وقد تختلف أنواع الزيوت النباتية والخل المستخدمة باختلاف الوصفات. كما تُضاف إليها نكهات متنوعة، مثل الثوم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 312وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 3991وصفة خطوة بخطوة لعمل كعكات دقيق التابيوكا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4648وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 3005تم لف شرائح سمك الهلبوت في معجون أوراق النعناع الأخضر وخبزها في ورق القصدير مع الكرنب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4791
المشاهدات: 8 207
المشاهدات: 7349وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 10394وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7 145وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 6726
