ساندوتش دجاج بالجبنة

الأصوات: 1

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 625، إجمالي الدهون 30 ج.، الدهون المشبعة 9 ج.، البروتينات 46 ج.، الكربوهيدرات 41 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 166 ملغ، الصوديوم 1248 ملغ، سكر 0 ج.

شطيرة شرائح اللحم الكلاسيكية عبارة عن شطيرة لحم بقري شهية موضوعة في خبز كبير، ومغطاة بالبصل والفلفل الحلو، وكل ذلك مغطى بطبقة سميكة من الجبن الذائب. تستخدم هذه الوصفة أفخاذ دجاج مشوية بدلاً من شرائح اللحم. لحم الأفخاذ الداكن يصعب تجفيفه، ويبقى طرياً وعصارياً - بديل مثالي لشطيرة لذيذة!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

700 غرام من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد والعظم
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
بصلة كبيرة واحدة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
فصان من الثوم، مفرومان فرماً ناعماً
نصف كوب من الفلفل الكرزي المخلل الحار أو الحلو، مقطع إلى شرائح رقيقة
أربع قطع خبز هوجي طرية، مشقوقة من الجانب
6 شرائح من الجبن الأمريكي (حوالي 120 غرام)، مقطعة إلى نصفين
صلصة حارة و/أو كاتشب (اختياري)
أعواد الجزر والكرفس للتقديم (اختياري)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: أفخاذ الدجاج، الفلفل الحار، جبن أمريكي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقًا إلى 230 درجة مئوية (450 درجة فهرنهايت). غطّي صينية خبز بورق ألومنيوم. ضعي الدجاج، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، والبابريكا، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود على الصينية؛ رتّبي الدجاج في طبقة واحدة. اخبزي الدجاج حتى ينضج تمامًا، لمدة 15 دقيقة. انقلي الدجاج إلى لوح تقطيع، وانزعي ورق الألومنيوم، واتركي صينية الخبز جانبًا.
سخّني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبيه من حين لآخر حتى يصبح ذهبي اللون، لمدة 6-8 دقائق. أضيفي الثوم وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، واطهي المزيج لمدة دقيقة. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الفلفل المخلل. ادهني داخل الخبز بملعقة زيت الزيتون المتبقية، ثم ضعيه على صينية خبز بحيث يكون الجانب المقطوع للأعلى، وحمّصيه في الفرن لمدة دقيقتين.

قطّعي الدجاج إلى شرائح رقيقة ورتّبيها على الخبز. وزّعي فوقها خليط البصل والجبن بالتساوي. أعيديها إلى الفرن حتى يذوب الجبن، حوالي دقيقتين. رشي عليها صلصة حارة و/أو كاتشب وقدّميها مع أعواد الجزر والكرفس.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / عشاء / الأطباق الرئيسية / الخضراوات والفطر / طائر / الوجبات السريعة / شطائر / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة