صلصة الصويا مع الزنجبيل
الأصوات: 2
وقت: 10 دقائق
بدلاً من تقديم صلصة الصويا العادية، حضّر صلصة غمس لذيذة وحارة تُناسب تقريباً جميع أنواع المقبلات الآسيوية، من التمبورا إلى لفائف الربيع والزلابية الصينية. يُضفي خل الأرز نكهة لاذعة، والزنجبيل لمسة حارة، وزيت السمسم نكهة دافئة تُشبه المكسرات، وكلها مُرتبطة بلمسة من السكر. ببساطة، رجّ جميع المكونات معاً في مرطبان واسكبها في وعاء التقديم.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- نصف كوب من صلصة الصويا المملحة قليلاً
- ربع ملعقة كبيرة من خل الأرز
- ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المبشور ناعماً
- ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم
- فصان متوسطان من الثوم المفروم
- ملعقتان صغيرتان من السكر
- ملعقة صغيرة من زيت السمسم
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: خل الأرز، صلصة الصويا، جذر الزنجبيل، البصل الأخضر، زيت السمسم، ثوم
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- ضع جميع المكونات في مرطبان، وأغلق الغطاء، ورجّه جيداً. قدّمه كصلصة تغميس للتمبورا أو الزلابية الصينية.
مخرجملعقة كبيرة واحدة.
فئات:
وصفات مشابهة
