جواكامولي مع واسابي وزنجبيل مخلل
الأصوات: 1
وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
أضف لمسة آسيوية إلى الجواكامولي المكسيكي. يُخلط الأفوكادو المهروس مع مسحوق الوسابي، والزنجبيل المخلل، وعصير الليمون، والفلفل الحار، والأعشاب. هذه المقبلات الشهية مثالية لحفلات المنزل، تُقدم مع المشروبات الكحولية والمقرمشات للتغميس.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 3 حبات أفوكادو
- حبة فلفل هالبينو مفرومة ناعماً
- واسابي، مقرمشات أرز للتقديم
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الأفوكادو، صلصة جواكامولي، الفلفل جالابينو، الزنجبيل المخلل، البصل الأخضر، الكزبرة، عصير الليمون، واسابي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- امزج ملعقة صغيرة من مسحوق الوسابي مع ملعقة صغيرة من الماء؛ واتركها جانباً لمدة 15 دقيقة.
- قسّم ثلاث حبات من الأفوكادو إلى نصفين وأزل النوى؛ ثم استخرج اللب وضعيه في وعاء كبير واهرسيه بالشوكة.
أضف عصير ليمونتين، وملعقتين كبيرتين من الزنجبيل المخلل المفروم، وملعقة كبيرة من ماء الزنجبيل، وحبة فلفل هالبينو مفرومة ناعماً (بعد إزالة البذور)، و3 حبات بصل أخضر مقطعة إلى شرائح رقيقة، و3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة، وملعقة صغيرة من الملح الخشن. - أضيفي خليط الوسابي وقلّبي. تبّلي بالملح حسب الرغبة. قدّميها مع مقرمشات الأرز.
فئات:
وصفات مشابهة
