شاي الكركديه المثلج مع الزنجبيل والرم

وقت: ساعة و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

يُكمّل مذاق شاي الكركديه المثلج الحلو والزهري مع لمسة من الحموضة نكهة الزنجبيل الناعمة والمنعشة. هذا المزيج مثالي لإرواء العطش، ولمزيد من المتعة، أضف إليه القليل من الروم الداكن. كوكتيل رائع لحفلة صيفية جاهز! قدّمه باردًا مع الكثير من الثلج واستمتع بمذاقه المنعش وتأثيره الخفيف والمنعش.

نوصي

وصفة:

يُغلى 3 أكواب ونصف من الماء مع ثلث كوب من الزنجبيل المقشر المبشور خشنًا وثلاثة أرباع كوب من السكر، ويُحرّك المزيج حتى يذوب السكر. يُرفع عن النار، ويُضاف ثلاثة أرباع كوب من زهور الكركديه المجففة، ويُترك لينقع لمدة 6 دقائق. يُصفّى المزيج بمصفاة دقيقة في إبريق، مع الضغط برفق على الزهور والزنجبيل. يُضاف 3 أكواب من الماء البارد، وكوب من الروم الداكن، وثلث كوب من عصير الليمون الطازج. يُبرّد المزيج ويُقدّم مع الثلج.