وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

هذه الكيشة السريعة واللذيذة مثالية لوجبة فطور دسمة. إنها غنية بالسبانخ، وقطع من لحم الخنزير المقدد المقلي، وجبنة سويسرية ذائبة. تُرصّ جميع المكونات على عجينة فطيرة وتُغطى بالبيض المخفوق والكريمة. بعد الخبز، تصبح الحشوة طرية ورطبة، غنية بالألياف الصحية ولحم الخنزير المقدد اللذيذ الذي يصعب مقاومته. تُحضّر هذه الكيشة باستخدام عجينة فطيرة جاهزة. إنها سريعة وسهلة التحضير.

مكونات:

• ست بيضات كبيرة مخفوقة
• 1.5 كوب من الكريمة الثقيلة
• كوبان من السبانخ الصغيرة الطازجة المفرومة والمضغوطة بإحكام
• 450 غرام من لحم الخنزير المقدد، مقلي ومفتت
• 1.5 كوب من الجبن السويسري المبشور
• ضع قطعة واحدة من عجينة الفطيرة المبردة، بقطر 22 سم، في طبق فطيرة زجاجي بقطر 22 سم.

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

معجنات قصيرة القشرة، سبانخ، الجبن السويسري، بيض، كريم، لحم خنزير مقدد

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.
الخطوة الثانية
• امزج البيض والكريمة والملح والفلفل الأسود في محضرة الطعام أو الخلاط. ضع طبقة من السبانخ واللحم المقدد والجبن في قاع عجينة الفطيرة، ثم اسكب خليط البيض.
الخطوة 3
• اخبزيها لمدة 35-45 دقيقة، حتى يتماسك خليط البيض. قطّعي الكيش إلى 8 قطع.

الأصوات: 1