طاجن كرات البطاطس الصغيرة

الأصوات: 1

طريقة عمل قطع البطاطس المقلية الصغيرة (تاتير توتس)

وقت: ساعة و35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 366، إجمالي الدهون 22 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 14 ج.، الكربوهيدرات 28 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 40 ملغ، الصوديوم 671 ملغ، سكر 4 ج.

تُحضّر هذه الطواجن الغنية باللحم والخضراوات، والمغطاة بقطع البطاطا المقلية الصغيرة، في مينيسوتا للتجمعات العائلية الكبيرة، ووجبات الغداء، وولائم الكنيسة. قد تبدو بسيطة، لكن مزيج حساء الفطر، والذرة، والفاصوليا الخضراء، ولحم البقر، مع طبقة مقرمشة لذيذة، يُرضي جميع الأذواق. وكلما زادت قطع البطاطا المقلية الصغيرة، كان ذلك أفضل!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً (حوالي كوبين)
450 غرام من اللحم البقري المفروم بنسبة دهون 20%
كوبان من الفاصوليا الخضراء المجمدة المقطعة، بعد إذابتها (200 غرام)
1 و3/4 كوب من حبوب الذرة المجمدة، بعد إذابتها (200 غرام)
علبتان من حساء كريمة الفطر المعلب، وزن كل علبة 280 غرام
450 غرام من قطع البطاطس المقلية المجمدة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: اللحم المفروم، فاصوليا خضراء، البطاطس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
سخّني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل ويبدأ لونه بالتحول إلى البني، حوالي 15 دقيقة. أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه حتى يصبح لونه بنياً، مع التقليب وكشط قاع المقلاة، حوالي 10 دقائق. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.

انقلي خليط اللحم إلى صينية فرن مقاس ٢٢×٣٢ سم. وزّعي الفاصوليا الخضراء والذرة بالتساوي فوقها. ضعي فوقها حساء كريمة الفطر، ثم رتّبي كرات البطاطس المجمدة. اخبزيها مكشوفة لمدة ساعة حتى يصبح لون كرات البطاطس ذهبياً. قدّميها.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / عشاء / طبق احتفالي / حفل عشاء / الأطباق الرئيسية / الطواجن / لحمة / الخضراوات والفطر / البيض ومنتجات الألبان / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة