وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 20

وصفة خطوة بخطوة لطبق رأس السنة مع الصور.

من بين جميع المقبلات، لن يبدو طبق الجبن القابل للدهن الخاص بنا بنفس الروعة مع جبن الشيدر. إضافة جبن الشيدر تُحسّن المظهر، لأن ما هو لذيذ المذاق يجب أن يكون شكله جميلاً أيضاً.

مكونات:

• 450 غرام من جبنة الشيدر، مقطعة إلى مكعبات بحجم 3 سم
• 115 غرام من الجبن الكريمي، بدرجة حرارة الغرفة
• نصف كوب من الشمبانيا
• ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
• نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
• نصف كوب من جوز البقان المحمص والمطحون للفّ

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

جبنة كريمية، جبنة الشيدر، جوزة الطيب، جوز البقان، الشمبانيا

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضع جميع المكونات في محضرة الطعام. اخلطها حتى تصبح ناعمة. جمّدها حتى تتماسك، لمدة 30 دقيقة تقريباً.
  
  بعد انقضاء الوقت المحدد، شكّليها على هيئة كرة ثم دحرجيها في المكسرات. انقليها إلى طبق التقديم وغطيها بغلاف بلاستيكي.
الخطوة الثانية
• ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل للسماح للنكهات بالامتزاج.
  
  اتركي كرة الجبن في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم لتتجانس النكهات. قدميها على مائدة رأس السنة مع الخضار أو البسكويت أو الخبز المحمص.

الأصوات: 2