طاجن التاكو

الأصوات: 1

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 682، إجمالي الدهون 42 ج.، الدهون المشبعة 13 ج.، البروتينات 31 ج.، الكربوهيدرات 46 ج.، الفيبر 9 ج.، الكوليسترول 93 ملغ، الصوديوم 1411 ملغ، سكر 7 ج.

حضّري تاكو شهيًا في صينية كبيرة. هذه الطريقة مثالية عندما لا يتوفر لديكِ الوقت لتحضير كل حصة على حدة. ببساطة، اقلي حشوة اللحم مع الفاصوليا السوداء والخضار في مقلاة، ثم رشيها برقائق الذرة، واخبزيها سريعًا. قدميها مع إضافات التاكو الكلاسيكية: الكزبرة الطازجة، والصلصة، والجبن المفتت، وشرائح الليمون لعصرها.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
حبة فلفل رومي واحدة، مقطعة إلى قطع
حبة فلفل هالبينو واحدة، منزوعة البذور ومفرومة
نصف بصلة صفراء مفرومة
عبوة واحدة من توابل التاكو (28 غرام)
900 غرام من اللحم البقري المفروم
علبة واحدة (400 غرام) من الفاصوليا السوداء المعلبة، مغسولة
250 غرام من حبوب الذرة (مجمدة أو معلبة أو طازجة)
3 أكواب من صلصة السالسا الخفيفة
كيس واحد (250 غرام) من رقائق الذرة، مثل فريتوس
140 غرام من جبنة كيسو فريسكو المفتتة
الكزبرة الطازجة المفرومة
شرائح الفجل للتقديم
شرائح الليمون
صلصة سالسا فيردي

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: اللحم المفروم، الفلفل الحلو، الفاصوليا السوداء، صلصة السالسا، حبوب ذرة، الفجل، جبنة كيسو فريسكو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. أضيفي الفلفل الحلو، والفلفل الحار، والبصل، ورشة ملح، واطهي المكونات حتى تطرى، لمدة 7-10 دقائق.

أضيفي توابل التاكو واطهي لمدة دقيقة أخرى. أضيفي اللحم المفروم واطهي مع تفتيت أي تكتلات بملعقة أو ملعقة مسطحة حتى يصبح لونه بنياً، لمدة 8 إلى 10 دقائق. أضيفي الفاصوليا والذرة والصلصة. انقلي الخليط إلى صينية فرن وزينيه برقائق التورتيلا.
اخبزيها حتى يسخن الحشو تمامًا وتتحمص رقائق الذرة قليلاً، حوالي 20 دقيقة. ضعي فوقها الجبن والكزبرة والفجل وعصير الليمون. قدميها مع صلصة السالسا الخضراء.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة للطواجن / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / المقبلات من اللحوم / الصلصات / الصلصات / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ المكسيكي

وصفات مشابهة