طاجن الذرة السريع

الأصوات: 2

وقت: ساعة ونصف
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 281، إجمالي الدهون 16 ج.، الدهون المشبعة 7 ج.، البروتينات 8 ج.، الكربوهيدرات 30 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 33 ملغ، الصوديوم 594 ملغ، سكر 2 ج.

طبق جانبي بسيط للغاية يُقدّم مع ديك الرومي في الأعياد، هذا الطبق عبارة عن مزيج بين خبز الذرة وحلوى الذرة. إنه رطب ولذيذ، مغطى بقشرة غنية بالجبن الشيدر العطري ذي النكهة القوية! هذا الطبق مثالي للتقديم في المنزل خلال الأعياد، أو إذا كنت مسافرًا ومعك وجبة شهية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

علبة واحدة (430 غرام) من الذرة المعلبة، مصفاة
علبة واحدة (400 غرام) من الذرة الكريمية المعلبة
عبوة واحدة (220 غرام) من خليط كعك الذرة الجاف، مثل جيفي
كوب واحد من الكريمة الحامضة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مذابة
170 غرام من لحم الخنزير المدخن، مقطع إلى مكعبات
4 بصلات خضراء مفرومة، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1.5 كوب من جبنة الشيدر الحادة المبشورة طازجاً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: حبوب ذرة، لحم خنزير، البصل الأخضر، جبنة الشيدر، خليط الكيك، الكريمة الحامضة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). رشّ صينية خبز مربعة مقاس 9 بوصات برذاذ الطبخ.
في وعاء كبير، اخلطي الذرة، وخليط كعك الذرة، والقشدة الحامضة، والزبدة. أضيفي لحم الخنزير والبصل الأخضر وقلّبي المكونات جيداً. اسكبي الخليط في صينية الخبز المُجهزة واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة ساعة وربع تقريباً.