لفائف لحم البقر "نيجيماكي"
الأصوات: 4
وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 قطعة.
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 قطعة.
لفائف لحم البقر "نيجيماكي" - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 3 سيقان من البصل الأخضر (بعد قطع أجزاء الجذور)
- 12 عود هليون مجمد (بعد إذابته)
- 12 شريحة من لحم البقر المقطع إلى شرائح رقيقة (سمكها 0.3 سم، وزنها حوالي 110 - 170 غرام)
- ربع كوب من صلصة ترياكي الجاهزة
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: لحم، صلصة ترياكي، البصل الأخضر، الهليون
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اقطع كل ساق من البصل الأخضر إلى نصفين بالطول، ثم اقطعها إلى نصفين بالطول إلى قطعتين بطول 10 سم تقريبًا.
قم بتقليم أطراف سيقان الهليون، واترك أطرافاً بطول 10 سم مع الزهيرات. - ضعي شرائح اللحم على سطح العمل على شكل مستطيل طويل. ضعي الجزء الأخضر والأبيض من البصل وقطعة واحدة من الهليون على الجزء السفلي من مستطيل اللحم. لفي كل قطعة بإحكام على شكل أسطوانة وثبتيها بعود أو عودين من أعواد الأسنان.
ادهن كل لفة بصلصة الترياكي. - سخّن الشواية أو مقلاة الشواء أو الفرن. اشوِ اللحم لمدة 3 دقائق. اقلبه وادهن كل حصة بصلصة الترياكي. اشوِه لمدة 3 دقائق أخرى.
قدمها فوراً.
فئات:
وصفات مشابهة
