قرون البامية المدخنة
الأصوات: 1
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
قرون البامية المدخنة - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 500 غرام من البامية (أوكرا)
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- ¾ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- ¾ ملعقة صغيرة ملح
نوصي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- سخن الشواية على درجة حرارة عالية، ثم اخفض الحرارة إلى متوسطة.
اخلط البامية مع الزيت النباتي والملح والفلفل الحلو.
أدخلي قرون البامية واحدة تلو الأخرى، مع ترك مسافة صغيرة بينها، على سيخين خشبيين، بشكل طولي. كرري العملية مع القرون المتبقية.
ضعي البامية على الشواية واطهيها حتى تصبح طرية ومتفحمة، لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.
فئات:
وصفات مشابهة
