كعكات الريكوتا بالبرتقال

جبنة الريكوتا جبنة إيطالية متعددة الاستخدامات، مثالية ليس فقط للأطباق الساخنة، بل أيضاً لمجموعة واسعة من الحلويات. في الحلويات، لا تُستخدم الريكوتا كحشوة فحسب، بل يمكن استخدامها أيضاً في العجين. هذا سيجعل مخبوزاتك هشة وطرية للغاية. اخبزي كرات صغيرة من بسكويت الريكوتا، وأضيفي قشر البرتقال المبشور إلى العجين لإضفاء نكهة حمضية منعشة. ثم اغمسي الكرات الجاهزة في طبقة من السكر والحليب. هذه البسكويتات لذيذة جداً، ولن تستطيعي التوقف عن تناولها بعد بضع قطع فقط. لحسن الحظ، يمكن حفظها جيداً في المجمد، لذا ستكون لديكِ دائماً حلوى لذيذة جاهزة للمناسبات الخاصة.

نوصي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

مؤلف الوصفة - أليسون روبيسيلي خبازة وكاتبة متخصصة في الطعام.

فئات: