تارت الريكوتا والتوت الأزرق الصحي

الأصوات: 1

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 سلة

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 120، إجمالي الدهون 5 ج.، الدهون المشبعة 1.5 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 14 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 10 ملغ، الصوديوم 80 ملغ، سكر 4 ج.

يمكن أن تكون الحلويات مصدراً ممتازاً للكالسيوم في نظامك الغذائي. حضّري هذه التارت الصغيرة الصحية المحشوة بالريكوتا بدون خبز (8% من احتياجك اليومي للكالسيوم - متعة حقيقية!). مربى المشمش في هذه الحلوى له فائدتان: فهو يُحلي الريكوتا ويُغطي التوت الطازج. زيّني كل تارت بالصنوبر أو شرائح اللوز. يمكنكِ تحضير الحلوى مسبقاً وحفظها في الثلاجة لحين التقديم.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف كوب من جبنة الريكوتا نصف الدسمة
نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
ملعقة كبيرة + ملعقة صغيرة من مربى المشمش
ثلث كوب من التوت الأزرق
12 قطعة تارت صغيرة مجمدة من عجينة الفيلو، مذابة
ملعقتان صغيرتان من الصنوبر أو اللوز المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: تارت صغير، جبنة الريكوتا، قشر الليمون، مربى المشمش، الصنوبر، لوز، .توت

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء صغير، اخلطي جبنة الريكوتا، وبشر الليمون، وخلاصة الفانيليا، وملعقة كبيرة من مربى المشمش. في وعاء صغير آخر، اخلطي التوت الأزرق مع ملعقة صغيرة من مربى المشمش المتبقية.
ضعي جبنة الريكوتا في قوالب التارت الصغيرة المصنوعة من عجينة الفيلو. زينيها ببعض حبات التوت الأزرق وبعض المكسرات. يمكن تحضير التارت الصغير مسبقاً وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعتين..

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة وسريعة / حلويات سريعة / الحلويات / الكعك / حلويات الفاكهة / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة