وصفات عشاء صحية وسريعة

شوربة الفاصوليا مع خبز التوست بالجبن في 10 دقائق

أضيفي أغصانًا من إكليل الجبل والزعتر إلى مرق الدجاج لبضع دقائق فقط لإضفاء نكهة مميزة على حساء الفاصوليا الكريمي هذا. يُحمّص الخبز على نار هادئة (بدون زبدة) ويُقدّم مفتوحًا مع طبقة من شرائح الطماطم الطرية.

وصفة: شوربة الفاصوليا مع خبز التوست بالجبن في 10 دقائق

سلطة مع الدجاج والسبانخ والعنب

يُضفي الأرز البني قوامًا غنيًا بنكهة الجوز على هذه السلطة، ويتناغم بشكل رائع مع العنب الحلو والأعشاب الطازجة. باستخدام الأرز المجمد، يصبح الطبق جاهزًا في أقل من 15 دقيقة. ويمكن تحضير الصلصة الكريمية بسرعة في الخلاط.

وصفة: سلطة مع الدجاج والسبانخ والعنب

أفخاذ دجاج مخبوزة في الفرن مع كسكس الشبت

بدلاً من صدور الدجاج، استخدم أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم: سيبقى اللحم طرياً وشهياً. تنضج حبات الطماطم الكرزية تحت الحرارة، مما يضيف المزيد من الطراوة للدجاج. يضفي الليمون والشبت والأوريجانو لمسة يونانية مميزة على هذا الطبق.

وصفة: أفخاذ دجاج مخبوزة في الفرن مع كسكس الشبت

سمك القد المقلي مع العدس في 25 دقيقة

يُعدّ العدس طبقًا جانبيًا رائعًا لشرائح سمك القد الغنية باللحم وذات النكهة الخفيفة. استخدام العدس المعلب بدلًا من النيء سيوفر عليك نصف ساعة على الأقل. ببساطة، قم بطهيه على نار هادئة مع لحم مقدد ونبيذ أحمر لإبراز نكهته الطبيعية؛ إضافة شرائح الكرفس في النهاية تُضفي لمسة منعشة ومقرمشة.

وصفة: سمك القد المقلي مع العدس في 25 دقيقة

يخنة لحم الخنزير الحارة والبطاطا الحلوة

يُضفي الفلفل الحار المدخن ومسحوق الفلفل الحار نكهةً غنيةً وعميقةً على هذا الطبق السريع والشهي. ولتوفير الوقت، يُحمّر لحم الخنزير فقط في الزيت، بينما تُهرس البصل والطماطم والثوم والفلفل لإعداد المرق.

وصفة: يخنة لحم الخنزير الحارة والبطاطا الحلوة