حلقات البصل في الفرن مع الصلصة

الأصوات: 1

طريقة تحضير حلقات البصل المخبوزة في الفرن مع الصلصة

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 245، إجمالي الدهون 3 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات -- ج.، الكربوهيدرات -- ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

حلقات البصل مقبلات رائعة وغير مكلفة، لكن الكثيرين يترددون بسبب كمية الزيت الكبيرة المستخدمة في القلي العميق. إليكم الحل! مع هذه الوصفة، يمكنكم تحضير حلقات بصل ممتازة في الفرن بأقل كمية من الزيت. ستصبح مقرمشة، ومع صلصة الزبادي، تُصبح وجبة خفيفة مثالية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حلقات البصل

بصلتان حلوتان، مقطعتان إلى حلقات
كوب واحد وملعقة صغيرة من دقيق القمح الكامل
3 بياض بيض مخفوق
كوبان من فتات الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
بخاخ زيت الكانولا

صلصة تغميس

1.5 كوب من الزبادي اليوناني الخالي من الدسم
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ليمونة واحدة، عصيرها وبشرها
حبة فلفل شيبوتلي واحدة، مفرومة ناعماً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البصل، دقيق الحبوب الكاملة، فتات الخبز، عصير الليمون، الفلفل الحار المطحون، فلفل الشبوتل، بيض، الزبادي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية. ضعي ثلاثة أوعية ضحلة على سطح العمل، ثم ضعي فوقها صينية خبز مبطنة بورق القصدير مع رف تبريد.
حلقات البصلفي وعاء، ضعي كوبًا واحدًا من الدقيق. في وعاء آخر، اخلطي بياض البيض مع ربع كوب من الماء وملعقة صغيرة من الدقيق. في الوعاء الأخير، اخلطي فتات الخبز مع الفلفل الحار. تبّلي كل وعاء بالملح والفلفل.

ابدأ بتغطية حلقات البصل بالدقيق. ثم اغمسها في خليط البيض، ثم غطها بفتات الخبز وضعها على الشواية. كرر العملية مع باقي حلقات البصل.
رشي حلقات البصل المغطاة بالبقسماط برذاذ زيت الكانولا، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود. اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.
صلصة تغميسفي هذه الأثناء، اخفقي الزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون وبشره وفلفل الشيبوتلي وبعض الملح والفلفل الأسود معًا.

قدّم حلقات البصل مع صلصة التغميس.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الوجبات السريعة / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / وجبات خفيفة مع الصلصات / المقبلات النباتية / بوبي دين

وصفات مشابهة