مخللات
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على مكون المخللات.
المشاهدات: 1 159هل ترغبين في جعل سلطة البطاطس أكثر احتفالية؟ جربيها مع البطاطس البنفسجية! سيكون هذا الطبق الجانبي إضافة رائعة إلى عشاءك، ومن المؤكد أنه سينال إعجاب الجميع، بفضل شكله الجذاب ونكهته المميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1594صلصة سالسا فيردي زاهية ومنعشة وحامضة قليلاً، مصنوعة من المخلل والكبر، هي الخيار الأمثل لموازنة نكهة جبنة البري المقلية الغنية. تُغطى قطع جبنة البري المجمدة بطبقتين من البقسماط وتُقلى حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3688استمتع بساندويتش ساخن مع جبن سويسري ذائب، وشرائح رقيقة من لحم الخنزير، ومخلل الخيار، بين شريحتين من الخبز الأبيض المقرمش. تُقلى الساندويتشات المُحضّرة في زبدة الثوم البنية، وتُغمر بنكهات غنية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 123برجر عادي ظاهريًا، يتكون من قطعة لحم بقري، وجبن ذائب، وبصل، وخس، وشريحة طماطم، سيأسرك بميزته الخاصة - جيب شهي من الزبدة الذائبة العطرية داخل قطعة اللحم. زبدة الحشو عبارة عن مزيج من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 226تُعدّ البطاطا الحلوة الصحية بديلاً رائعاً للبطاطا التقليدية في هذه السلطة. تُقدّم مع البصل الأحمر والكرفس وكمية وفيرة من الأعشاب الطازجة المفرومة. تُتبّل السلطة بالمايونيز والليمون. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4033يُضفي المخلل السريع، الجاهز في غضون 10 دقائق فقط، وصلصة "18000 آيلاند"، وهي لمسة جيف ماورو المميزة على صلصة "ثاوزند آيلاند" الكلاسيكية، مذاقًا رائعًا على هذا البرجر الشهي. تُصنع قطع البرجر من مزيج من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3652على الرغم من بساطتها، ستظل هذه المقبلات محبوبة لدى الجميع. يمكن تحضير البيض المحشو لأي مناسبة بحشوات متنوعة تعتمد على صفار البيض. تقترح ري دروموند خيار حشو يتضمن المايونيز: اقرأ المزيد
المشاهدات: 3471صلصة الريمولاد هي صلصة فرنسية أساسها المايونيز. تحتوي أيضاً على مخلل الخيار، والكبر، والأعشاب الطازجة، وقليل من الكاتشب، والفلفل. نكهتها الكريمية والحامضة والمنعشة تجعلها إضافة ممتازة للأسماك والمأكولات البحرية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3812صلصة غريبيش الفرنسية تُحضّر من صفار البيض المسلوق، وزيت الزيتون، والكبر، والخيار المخلل، والطرخون الطازج، وخل النبيذ الأبيض. تتميز برائحتها العطرية، وحموضتها المعتدلة، ونكهتها الرقيقة. وهي مثالية مع الأسماك والدواجن والأطعمة المقلية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6069وصفة بسيطة لتحضير خيار مخلل رائع (بيكولي) لا يتطلب حتى التعليب. ما عليك سوى تحضيره ووضعه في الثلاجة. تستخدم هذه الوصفة خيارًا صغيرًا مقطعًا إلى شرائح دائرية رقيقة. وعادةً ما يوضع في - اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 166أبرز ما يميز هذه السلطة النباتية الشهية هو روبيان البوب كورن الذهبي. يُقلى الروبيان الصغير في عجينة دقيق متبلة بتوابل الكاجون، ليُقدم وجبة خفيفة لذيذة ومقرمشة تختفي كالفشار، ومن هنا جاءت التسمية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2895ستروجانوف اللحم عبارة عن قطع لحم مقلية مغموسة في صلصة كريمة حامضة لذيذة. يتميز بنكهة متعددة الأوجه واحتفالية، ويُجهز الطبق في دقائق. يُصنع ستروجانوف اللحم من شرائح رقيقة من لحم المتن البقري الطري، مقطعة إلى شرائح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4239سلطة بطاطس ألمانية شهية غنية بنكهات لحم الخنزير المقدد المقلي والخيار المخلل الحامض. تُسلق البطاطس بقشرها (فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الدقيقة المفيدة، خاصةً عندما تكون طازجة) وتُضاف إلى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6772هذه المخللات الحارة سريعة التحضير وسهلة التحضير، وهي مثالية للسندويشات والبرغر والمشروبات. انقع المخللات في محلول ملحي مكون من ملح البحر وخل التفاح والماء، وستكون جاهزة للاستمتاع بها في اليوم التالي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2418عندما لا يتوفر الوقت للشواء أو عندما يكون الجميع جائعين أثناء شوي اللحم، ستكون هذه الوصفة السريعة واللذيذة للنقانق المدخنة المقلية هي الحل الأمثل. تُوضع قطع النقانق على أسياخ وتُشوى حتى تصبح مقرمشة، والنتيجة مثالية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3692يُمكن استخدام بقايا لحم الخنزير المُغطى بطبقة لامعة من حفلة العيد لتحضير سلطة سندويشات رائعة. افرمي لحم الخنزير والمخلل في محضرة الطعام حتى يصبحا ناعمين، ثم اخلطيهما مع اللحم المفروم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 10795نشأ طبق دان دان الصيني في مقاطعة سيتشوان، وكان يُعتبر في الأصل طعامًا يُباع في الشوارع. كان الباعة يتجولون في الشوارع حاملين عصا طويلة على أكتافهم، معلقة في أحد طرفيها سلة من النودلز الساخنة وفي الطرف الآخر قدر من الصلصة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4344الفطائر الهشة المحشوة بالخضراوات والمأكولات البحرية، والمغطاة بقشرة مقرمشة، تُعدّ وجبة خفيفة مثالية مع البيرة أو وجبة مشبعة. امزج العجين مع الروبيان المفروم ناعماً، والكوسا، والبصل الأخضر، والفلفل الحار، ثمّ اقليها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4363صلصة الريمولاد الفرنسية مصنوعة من المايونيز والخردل، والكبر، والمخللات، والأعشاب. تُقدم عادةً مع المأكولات البحرية؛ على سبيل المثال، تُعدّ الريمولاد إضافة رائعة للروبيان. يُخلط الروبيان مع الصلصة ثم يُغطى بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 11322عند تحضير وجبات خفيفة للهالوين، حوّل شطيرة لحم الخنزير المدخن والمخلل البسيطة إلى عين مرعبة على شريحة خبز. اخلط جميع مكونات الشطيرة، أضف الصلصة الحارة، وشكّل العجينة الناتجة على هيئة كرات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3720بدلاً من طبق جانبي عادي من البطاطس، حضّر سلطة بطاطس لذيذة. البطاطس الحمراء هي الأنسب لهذا الطبق؛ فهي لا تنضج أكثر من اللازم وتحافظ على شكلها بشكل أفضل في السلطة، مما يمنعها من أن تصبح مهروسة. اخلط شرائح البطاطس مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3750وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 8872يكمن سر طبق غداء يوم الأحد هذا في صلصة الشواء الآسيوية الحلوة والحامضة المصنوعة منزلياً من 5 توابل والثوم وصلصة هويسين والعسل، والتي تضاف في نهاية الطهي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5753وصفة مفصلة مع صور.
