شطائر لحم الخنزير مع مقلة العين

الأصوات: 3

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 20 قطعة من الكانابيه

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 120، إجمالي الدهون 5 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 14 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

عند تحضير وجبات خفيفة للهالوين، حوّل شطيرة لحم الخنزير المدخن والمخلل البسيطة إلى عين مرعبة على شريحة خبز. اخلط جميع مكونات الشطيرة مع صلصة حارة، ثم شكّل العجينة الناتجة على هيئة كرات تشبه العيون، وضعها على شرائح خبز مستديرة. استخدم زيتونًا أخضر محشوًا بالفلفل الأحمر كبؤبؤ للعينين. رشّ الكاتشب على العيون وقدّمها. قد يكون هذا المنظر مخيفًا للغاية لمن لم يستعدوا له.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

20 شريحة من خبز الساندويتش الأبيض
كوبان من لحم الخنزير المدخن المجهز والمقطع إلى شرائح (حوالي 240 غرام)
ثلث كوب من المايونيز
ملعقة كبيرة من العسل
ملعقة كبيرة من خردل ديجون
ملعقة كبيرة من مخلل الخيار
نصف ملعقة صغيرة من صلصة ورشستر
3 قطرات من الصلصة الحارة، مثل تاباسكو
عشر حبات زيتون أخضر محشوة بالفلفل الأحمر، مقطعة إلى نصفين
كاتشب للرش
معدات خاصةقطاعة بسكويت دائرية بقطر 6 سم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخبز الأبيض، لحم خنزير، مخللات، زيتون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

باستخدام قطاعة بسكويت قطرها 6 سم، قطعي دوائر من الخبز. ضعيها على صينية خبز.
ضعي لحم الخنزير، والمايونيز، والعسل، والخردل، والمخلل، وصلصة ورشستر، والصلصة الحارة في وعاء محضرة الطعام. تبّلي بالملح واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط في كل مرة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. شكّلي كل جزء على شكل كرة.

ضع نصف زيتونة في وسط كل كرة لتشكيل عين. ضع الكرات في منتصف دوائر الخبز.
رشّ بعض الكاتشب على الحواف لتشبه الشعيرات الدموية. قدّم السندويشات للأطفال، وادعُ الله ألا يصرخوا عندما يرونها.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / عيد الهالوين / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / المقبلات / وجبات خفيفة / المقبلات / شطائر / جيف ماورو

وصفات مشابهة