تين في العجين
الأصوات: 3
وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 30 وجبة خفيفة
تعقيد: بسهولة
كمية: 30 وجبة خفيفة
التين في العجين طبق مقبلات رائع للحفلات، سيُسعد ضيوفك حتماً. تُوضع شرائح التين الطرية على شريحة من جبن الماعز، وتُلفّ بشرائح من العجين بحيث يظهر نصف التين، ثم تُخبز في الفرن. تستخدم هذه الوصفة عجينة الباف باستري الجاهزة، المقطعة إلى شرائح رفيعة. بعد الخبز، يصبح التين أكثر عصارةً ويكتسب نكهةً أغنى، تتناغم بشكل رائع مع نكهة الجبن الكريمية والحامضة، وقشرة العجين المقرمشة.
نوصي
وصفة:
قطّعي عجينة الباف باستري المذابة إلى خمسة شرائح طولية، ثم قطّعيها عرضيًا إلى ثلاثة أجزاء متساوية لتحصلي على 15 مستطيلًا. قطّعي كل مستطيل قطريًا لتحصلي على 30 مثلثًا. وزّعي نصف ملعقة صغيرة من جبن الماعز على كل مثلث، ثم ضعي فوقه حبة تين مقطعة إلى أرباع. لفي العجينة حول التين واضغطي عليها لإغلاقها. ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة، وادهني العجينة بالبيض المخفوق، واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت) حتى يصبح لونها ذهبيًا، لمدة 18-20 دقيقة.
وصفات بمكونات مماثلة: عجين الفطير، جبن الماعز، التين
فئات:
وصفات مشابهة
