وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 3.5 ملعقة كبيرة

شوربة طماطم مع فلفل شيبوتلي ورقائق الذرة - وصفة مفصلة.

مكونات:

• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• بصلة حمراء صغيرة مفرومة
• فصان من الثوم المفروم
• ملعقة كبيرة من فلفل شيبوتلي المفروم في صلصة أدوبو
• علبة واحدة (450 غرام) من الطماطم المعلبة المقطعة في عصيرها
• 2.5 كوب من مرق الدجاج المملح قليلاً
• نصف كوب من رقائق الذرة المطحونة قليلاً، بالإضافة إلى رقائق كاملة للتقديم
• ملعقة كبيرة من التكيلا (اختياري)
• ملح خشن
• كريمة حامضة وكزبرة طازجة مفرومة للتقديم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

البصل الأحمر، ثوم، فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، طماطم، رقائق البطاطس، تكيلا، الكريمة الحامضة، الكزبرة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في قدر متوسط ​​الحجم، سخّني الزيت النباتي على نار متوسطة. أضيفي البصل الأحمر والثوم وقلّبيهما من حين لآخر حتى يذبل البصل، حوالي 4 دقائق. أضيفي الفلفل الحار والطماطم ومرق الدجاج؛ ارفعي الحرارة واتركي المزيج حتى يغلي. أضيفي رقائق التورتيلا المهروسة والتكيلا؛ خفّفي الحرارة واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
الخطوة الثانية
• اسكب الحساء في الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعماً. تبّله بالملح. اسكب الحساء في أطباق صغيرة (أو أكواب صغيرة)؛ ضع فوقه ملعقة من الكريمة الحامضة، ورشّ عليه الكزبرة، وقدّمه مع رقائق الذرة.

الأصوات: 1