معكرون جوز الهند مع الأناناس وطبقة من الشوكولاتة

استحوذت حلوى الماكرون الفرنسية الرقيقة، المصنوعة من المرينغ، على إعجاب عشاق الحلويات اللذيذة. إلا أن لهذه الحلوى نظيراً بريطانياً، وهو الماكرون أيضاً، الذي يختلف عنها تماماً. فرغم أن كلتيهما تنحدران من حلوى اللوز، إلا أن مذاقهما وقوامهما وشكلهما يختلف اختلافاً كبيراً. يُصنع الماكرون من رقائق جوز الهند مع إضافة بياض البيض والسكر. تتميز هذه الحلوى بقوامها المقرمش من الخارج والرطب من الداخل، وحلاوتها الشديدة وملمسها المطاطي اللذيذ. وفي أمريكا، يُعد الماكرون من أشهر الحلويات الخالية من الغلوتين.

نوصي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

فئات: