سلطة الجزر مع الزبيب والأناناس

الأصوات: 1

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

ستُعجبك حتماً توليفة الجزر الطازج والعصير، والزبيب الذهبي، وقطع الأناناس في هذه السلطة المنعشة والغنية بالفيتامينات. اتركي الزبيب يلين في الماء المغلي قبل إضافته. يتكامل المذاق الفاكهي الحلو للمكونات الرئيسية بشكل مثالي مع عصرة من عصير الليمون وصلصة مكونة من كميات متساوية من المايونيز والقشدة الحامضة، مع قليل من السكر. يتميز المذاق بتوازن رائع مع حموضة حمضية منعشة. تُعد هذه السلطة إضافة رائعة لمائدة العيد ووجباتك اليومية على حد سواء.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من الجزر
ثلث كوب من الزبيب الذهبي
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
ربع كوب من الكريمة الحامضة
ربع كوب مايونيز
3 ملاعق كبيرة من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ثلث كوب من الأناناس الطازج المقطع إلى مكعبات

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جزرة، أناناس، زبيب، عصير الليمون، الكريمة الحامضة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع الزبيب في وعاء صغير واسكب عليه الماء المغلي. اتركه لمدة 5 دقائق، ثم صفّه.
ثبّت ملحق المبشرة في محضرة الطعام. قطّع الجزر إلى نصفين وضعها بشكل جانبي في أنبوب التغذية. ابشر الجزر على دفعات. ضع الجزر المبشور في وعاء متوسط الحجم، أضف عصير الليمون، وقلّب المكونات جيداً.