سلطة الجزر مع الكبر
الأصوات: 2
وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
سلطة الجزر مع الكبر - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 450 غرام من الجزر المبشور
- عودان من الكرفس، مقطعان إلى شرائح رقيقة
- بصلة صغيرة واحدة
- بصلة حمراء واحدة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- ملعقة ونصف كبيرة من خردل ديجون
- ملعقة كبيرة من الكبر
- ثلث كوب من زيت الزيتون
- ملعقتان كبيرتان من الأبيض خل النبيذ
- ربع كوب من الشبت المفروم
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: جزرة، نبات الكبر، كرفس، الخردل، خردل ديجون، البصل، البصل الأحمر، خل النبيذ، الشبت
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- انقع البصل الأحمر في ماء بارد مع الثلج لمدة 15 دقيقة. ثم جففه.
في وعاء، امزج خردل ديجون مع خل النبيذ الأبيض و نبات الكبر.
في وعاء سلطة، اخلط الجزر المبشور والبصل الأحمر والبصل والكرفس والشبت مع زيت الزيتون، وتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة. أضف الخردل حسب الرغبة.
فئات:
وصفات مشابهة
