مقبلات ساخنة مع روبيان فرا ديافولو

الأصوات: 5

طريقة تحضير - كانابيه الروبيان الساخن "فرا ديافولو"

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

يُخبز الروبيان في صلصة فرا ديافولو اللذيذة على قطع تارت صغيرة مصنوعة من العجين. لتحضير هذه المقبلات، ستحتاج إلى قالب مافن صغير. تكفي ست حبات روبيان فقط لـ 12 حصة - مقبلات اقتصادية بنكهة متوسطية. قبل التقديم، زيّنها بورقة ريحان طازجة واستمتع بمزيج النكهات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ورقتان من معكرونة اللازانيا الطازجة، مقطعة كل منهما إلى 3 مربعات
6 روبيان كبير جدًا، مقطع إلى نصفين
¾ كوب من جبنة الريكوتا نصف الدسم
ملعقة وربع صغيرة من معجون الفلفل الحار الكالابري
نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن
ربع ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
ثلث كوب من المنتجات الجاهزة صلصة مارينارا
12 ورقة صغيرة من الريحان الطازج
رشي المقلاة برذاذ زيت الزيتون
معدات خاصةصينية معدنية لـ 12 قطعة مافن صغيرة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لازانيا المعكرونة، تارت صغير، الروبيان، صلصة مارينارا، جبنة الريكوتا، معجون الفلفل الكالابري، مردقوش، رَيحان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية. رشي قالب مافن صغير ذي 12 كوباً برذاذ الطبخ. ضعي قطعة مربعة من العجين في كل كوب واتركيها جانباً.
في وعاء صغير، اخلطي جبنة الريكوتا ومعجون الفلفل الحار والملح والأوريجانو. ضعي كمية من خليط الجبن في قاع القالب. غطّيها بنصف ملعقة صغيرة من صلصة المارينارا. اضغطي برفق على قطعة من الروبيان في الجبن، مع ترك الأطراف ظاهرة. رشي المقبلات برذاذ الطبخ.

اخبزيها حتى يصبح لون الفطائر ذهبياً، وتغلي الصلصة، وينضج الروبيان تماماً، لمدة 18 دقيقة تقريباً. أخرجيها من المقلاة واتركيها تبرد قليلاً. زينيها بورقة ريحان وقدميها.

فئات:

وصفة / وصفات اقتصادية / أطباق محشوة / المقبلات / المقبلات / مقبلات السمك / المطبخ الإيطالي / جيادا دي لورينتيس

وصفات مشابهة