وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

في حفلتك القادمة، حضّر هذه السندويشات الصغيرة التي ستأسر ضيوفك بمزيج نكهاتها. تُقدّم شرائح خبز البومبرنيكل مع نقانق لحم الخنزير البري، والفطر البري المقلي، والبصل الأخضر، والفلفل الحار.

مكونات:

• 12 شريحة من خبز البومبرنيكل
• 100 غرام من الفطر البري المختلط
• متشنج

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الفطر، لحم الخنزير البري، الخبز الأسود، الفلفل الحار

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• شوّحي 100 غرام من الفطر البري المختلط مع بعض الثوم المعمر المفروم في مقلاة مع الزبدة حتى يطرى. تبّليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوة الثانية
• ضع نقانق لحم الخنزير البري (أو أي نوع آخر من لحوم الطرائد المعالجة) على 12 شريحة من خبز البومبرنيكل. وزّع فوقها الفطر، ورشّها بزيت الزيتون، ثم انثر عليها الثوم المعمر والفلفل الحار.

الأصوات: 1