فيليه سمك السلمون كوهو المقلي
الأصوات: 7
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2
هذا السمك اللذيذ والصحي سهل التحضير. سيُصبح فيليه سمك السلمون الفضي المقلي جاهزًا في أقل من 15 دقيقة. ما عليك سوى تقديمه مع أوراق الخس، ورشة من عصير الليمون، واستمتع! مثالي لعشاء سريع بعد العمل أو لوجبة احتفالية.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- قطعتان من سمك السلمون الفضي، وزن كل منهما 170 غرام، بسماكة 3-3.5 سم، مع إزالة العظام.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي
- ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: سمك السلمون
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- ضعي مقلاة غير لاصقة بقطر ٢٥ سم على نار متوسطة. ادهني كل قطعة من سمك السلمون الفضي بزيت نباتي، ورشيها بالملح الخشن والفلفل الأسود. ضعي القطع في المقلاة بحيث يكون جانب اللحم لأسفل. اطهيها لمدة دقيقتين.
- اقلب كل قطعة من السمك واستمر في طهيها لمدة دقيقتين إضافيتين. انقل السمك إلى طبق، وغطه بورق القصدير بشكل غير محكم، واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
فئات:
وصفات مشابهة
