سباغيتي سريعة وسهلة التحضير بصلصة مارينارا

الأصوات: 1

طريقة تحضير - معكرونة سباغيتي سريعة وسهلة بصلصة مارينارا

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

تُحضّر هذه المعكرونة الإيطالية السريعة بخمسة مكونات فقط: معكرونة سباغيتي، طماطم معلبة في عصيرها، ثوم، زيت زيتون، وجبنة بارميزان. على الرغم من بساطة مكوناتها، إلا أن الطبق غنيّ بالنكهة ولذيذ للغاية. قدّميه كطبق جانبي أو تناوليه كما هو، مع رشة سخية من جبنة البارميزان، واستمتعي!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من السباغيتي
علبة واحدة (900 غرام) من الطماطم المقشرة الكاملة المعلبة
3 فصوص من الثوم
ربع كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
جبن بارميزان مبشور للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: طماطم برقوقية، صلصة مارينارا، ثوم، معكرونة سباغيتي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع قدرًا كبيرًا من الماء على النار حتى يغلي، ثم أضف الملح. أضف المعكرونة واطبخها وفقًا لتعليمات العبوة، ثم صفّها.
أثناء طهي المعكرونة، اخلط الطماطم (مع عصيرها) مع فصوص الثوم وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا (اطحن عدة مرات) في الخلاط واخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا.

سخّني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ذات قاع سميك على نار متوسطة الحرارة. اسكبي معجون الطماطم بحرص في الزيت الساخن لتجنب تناثره، واطهي مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح الصوص كثيفاً قليلاً، لمدة 5 دقائق تقريباً.
أضيفي المعكرونة المطبوخة إلى الصلصة وقلّبيها حتى تتغطى تماماً وبشكل متساوٍ. تبّليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. قدّمي السباغيتي مع جبن البارميزان المبشور.

فئات:

وصفة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات عشاء سريعة / عشاء / الأطباق الرئيسية / المعكرونة / الخضراوات والفطر / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الإيطالي

وصفات مشابهة