معكرونة سباغيتي بصلصة الطماطم الطازجة في قدر واحد

الأصوات: 2

طريقة تحضير معكرونة السباغيتي في قدر واحد بصلصة الطماطم الطازجة

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

هذه المعكرونة سهلة التحضير في قدر واحد، مثالية للمبتدئين: تُضاف جميع المكونات باستثناء الجبن إلى القدر، وبطريقة سحرية، ستحصل على معكرونة بصلصة طازجة ولذيذة (وليست جاهزة!). بالإضافة إلى الطماطم الطازجة، تُضاف كمية قليلة من معجون الطماطم لإضفاء نكهة غنية في حال لم تكن الطماطم ناضجة تمامًا. رشّ المعكرونة المبشورة بجبنة البارميزان واستمتع بوجبة عشاء سريعة، وهي طريقة رائعة لتجنب غسل كميات كبيرة من الأطباق.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

340 غرام من معكرونة السباغيتي، مقسومة إلى نصفين
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
4 فصوص ثوم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم، مفرومتان فرماً خشناً
حفنة من أوراق الريحان الطازجة، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
رشة كبيرة من رقائق الفلفل الأحمر
نصف كوب من جبن البارميزان المبشور + كمية إضافية للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: معكرونة سباغيتي، طماطم، معجون طماطم، جبنة بارميزان، رقائق الفلفل الأحمر، رَيحان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في مقلاة متوسطة الحجم ذات حواف عالية، اخلطي السباغيتي، زيت الزيتون، معجون الطماطم، الثوم، الطماطم، الريحان، رقائق الفلفل الأحمر، وملعقة صغيرة من الملح. أضيفي 5 أكواب من الماء واتركي المزيج حتى يغلي على نار متوسطة الحرارة. استمري في الطهي مع التقليب باستمرار لمنع السباغيتي من الالتصاق، حتى تنضج وتصبح الصلصة كثيفة، لمدة 6-8 دقائق.
أضيفي جبنة البارميزان (ستصبح الصلصة أكثر كثافة) وتبّليها بالملح حسب الرغبة. وزّعي السباغيتي على أربعة أطباق ورشّيها بالمزيد من جبنة البارميزان والريحان.

فئات:

وصفة / أطباق نباتية / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات عشاء سريعة / عشاء / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / المعكرونة / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة