توستونس مع صلصة الثوم

الأصوات: 1

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

التوستونات طبق مقبلات شهير في أمريكا اللاتينية، يتكون من شرائح الموز المقلي والمسطح. يُقدم كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة. تتطلب هذه الوصفة صلصة ثوم حارة مع الفلفل الأحمر والكمون لتُقدم مع التوستونات المقلية. استمتعوا بها!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من التوستونات المذابة (موز الجنة المقلي)
فصان من الثوم
ربع كوب من زيت الزيتون
بصلة خضراء واحدة
ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض
ربع ملعقة صغيرة من بذور الكمون
ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: موز الجنة، الموز، البصل الأخضر، ثوم، رقائق الفلفل الأحمر، الكمون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في محضرة الطعام، اهرسي فصين من الثوم مع ربع كوب من زيت الزيتون. أضيفي بصلة خضراء مفرومة، وملعقتين صغيرتين من الخل الأبيض، وربع ملعقة صغيرة من كل من بذور الكمون ورقائق الفلفل الأحمر؛ ثم اخلطيها على دفعات.
اقلي 450 غرام من التوستونات المجمدة في الزيت النباتي على دفعات حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً، لمدة 2-4 دقائق لكل جانب.