ذرة مع مايونيز الثوم وشرائح الجبن
الأصوات: 1
وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2
لا يشترط تقديم الذرة المسلوقة كاملةً على الكوز كمقبلات. بل تبدو ألذّ عند تقديمها مقطعةً إلى أقراص صغيرة، تُخلط بعد سلقها مع مايونيز الثوم وجبن البارميزان المبشور. ولتحضير مايونيز الثوم، يُضاف إليه الثوم المقلي في زيت الزيتون. يتناغم مذاقه الكريمي الحار تمامًا مع الذرة المغطاة بالجبن الذائب.
نوصي
وصفة:
في مقلاة على نار متوسطة، شوّحي ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعماً في زيت الزيتون حتى يطرى، لمدة دقيقة واحدة؛ ثم انقليه إلى وعاء كبير. أضيفي ملعقة كبيرة من المايونيز وتبّلي بالملح. قطّعي حبتي ذرة إلى 8 قطع لكل منهما. اسلقيها في ماء مغلي مملح حتى تنضج، لمدة 2-3 دقائق؛ ثم صفّيها، واخلطي قطع الذرة مع خليط الثوم وجبن البارميزان المبشور.
وصفات بمكونات مماثلة: حبوب ذرة، مايونيز، ثوم، جبنة بارميزان
فئات:
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
