مقبلات بي إل تي مع البطاطا الحلوة


الأصوات: 1

طريقة تحضير مقبلات البطاطا الحلوة مع لحم مقدد وخس وطماطم
عُد نسخة للطباعة

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 قطعة من الكانابيه

يُقدّم هذا الطبق الشهي مزيجًا فريدًا من لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم (BLT). يتكون أساس هذه المقبلات الصغيرة من شريحة بطاطا حلوة مقلية ذات حواف مقرمشة، تُزيّن برشة من المايونيز، وشريحة من الخس، ومعجون الطماطم المجففة، وشريحة من لحم الخنزير المقدد المقلي. يُقدّم هذا الطبق اللذيذ مزيجًا رائعًا من النكهات، حيث تتكامل النكهات الحلوة والمالحة والمدخنة والحامضة بشكل مثالي. سيُعجب الجميع به!



تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:


  • حبتان من البطاطا الحلوة
  • ثلث كوب من المايونيز
  • ست شرائح من لحم الخنزير المقدد
  • طماطم مجففة بالشمس وخس للتزيين



نوصي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:


  1. قم بتسخين حبتين متوسطتي الحجم من البطاطا الحلوة في الميكروويف حتى تصبح طرية، لمدة 6-7 دقائق. اتركها تبرد قليلاً، ثم قم بإزالة الأطراف وقطعها إلى شرائح دائرية بسمك 0.5-1 سم.
  2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد في ملعقة كبيرة من الزيت النباتي حتى تصبح مقرمشة، حوالي 12 دقيقة؛ صفيها على مناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة وكسرها إلى قطع.

  3. امزج ملعقة كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد المذاب مع ثلث كوب من المايونيز، وتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة. اقلي شرائح البطاطا الحلوة في دهن لحم الخنزير المقدد المتبقي (أضف المزيد من الزيت النباتي إذا لزم الأمر)، مع التقليب، حتى تصبح مقرمشة، لمدة 15-20 دقيقة.
  4. انقل البطاطا الحلوة إلى مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد وتبلها بالملح.
  5. ادهني القليل من المايونيز على كل شريحة من البطاطا الحلوة، ثم ضعي فوقها قطعة من الخس، والمزيد من المايونيز، وصلصة البروشيتا الجاهزة المصنوعة من الطماطم المجففة، ولحم الخنزير المقدد.





فئات:



وصفات مشابهة




ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام