معكرونة بالزبدة للأطفال

الأصوات: 1

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4-6

يحب جميع الأطفال المعكرونة، وخاصةً عندما تكون ذات أشكال مميزة ومحشوة بنكهة الزبدة الرائعة. اسلقي بعض معكرونة الفارفالي وحضّري صلصة زبدة بسيطة. لن يستغرق الأمر سوى دقائق. إذا كان طفلكِ لا يمانع القليل من التوابل، يمكنكِ إضافة رشة صغيرة من جوزة الطيب إلى الصلصة. ستُكمّل هذه الرشة نكهة المعكرونة الكريمية بشكل مثالي. رشي الجبن المبشور بسخاء وقدّميها مع اللحم أو الدجاج، أو حتى بمفردها. مثالية للفطور والعشاء.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من المعكرونة على شكل قوس (فارفالي)
6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى قطع
جوزة الطيب المبشورة الطازجة
جبن بارميزان مبشور طازج

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: معكرونة فارفالي، سمنة، جوزة الطيب، جبنة بارميزان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر كبير، يُغلى الماء على نار عالية ويُتبل بكمية وفيرة من الملح. تُضاف المعكرونة وتُطهى مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج (ألدينتي)، حوالي 12 دقيقة. تُصفى المعكرونة في مصفاة، مع الاحتفاظ بـ 3-4 ملاعق كبيرة من ماء السلق في قاع القدر.
أعيدي المقلاة إلى نار هادئة. أضيفي الزبدة تدريجيًا مع الخفق المستمر حتى تذوب تمامًا، مع الحرص على إضافة المزيد حتى تتكون صلصة كريمية. أضيفي المعكرونة إلى الصلصة. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة، ورشّي جوزة الطيب إن رغبتِ. أضيفي القليل من الماء الدافئ إذا كانت المعكرونة لامعة. وزّعي المعكرونة على أطباق دافئة وقدّميها ساخنة، مع رشّ كل طبق بجبنة البارميزان إن رغبتِ.

فئات:

وصفة / وصفات طعام للأطفال / وصفات بسيطة وسريعة / أطباق جانبية سريعة / وجبات غداء سريعة / وصفات بسيطة للمعكرونة / عشاء / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / المعكرونة / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة