وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

قدّم الجزر الأبيض المخبوز كبديل صحي للبطاطس. ولتحسين نكهته، ما عليك سوى تقليب الجزر الأبيض الساخن مع الزبدة والثوم والأعشاب الطازجة وقشر الليمون المبشور. إنه طبق جانبي لذيذ مناسب لعشاء أيام الأسبوع ووجبات العطلات.

مكونات:

• 700 غرام من الجزر الأبيض
• نصف ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المفروم وقشر الليمون
• فص ثوم واحد

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

جذر الجزر الأبيض، إكليل الجبل، بَقدونس، قشر الليمون، ثوم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• قشّر 700 غرام من الجزر الأبيض، واقطعها إلى نصفين طولياً، ثم قطّعها إلى قطع بحجم 2 سم. ضعها على صينية خبز مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وتبّلها بالملح والفلفل.
الخطوة الثانية
• اخبزيها على درجة حرارة 200 درجة مئوية، مع التقليب مرة واحدة، حتى تنضج تماماً، لمدة 30 دقيقة تقريباً.
الخطوة 3
• ضع الجزر الأبيض في وعاء وقلّبه مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة الطرية، وملعقة كبيرة من البقدونس المفروم، ونصف ملعقة كبيرة من كل من إكليل الجبل المفروم وقشر الليمون المبشور، وفص ثوم مبشور واحد.

الأصوات: 1