شرائح مع المربى

الأصوات: 1

وقت: ساعة و25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 48

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: حصة واحدة من أصل عشر حصص
سعرات حرارية 288، إجمالي الدهون 15 ج.، الدهون المشبعة 9 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 36 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 55 ملغ، الصوديوم 89 ملغ، سكر 15 ج.

إذا كنتِ من محبي كعكات المربى ولكن ليس لديكِ الوقت الكافي لتحضيرها، فهذه الوصفة مثالية لكِ: ببساطة، شكّلي قطعتين كبيرتين من العجين، وادهني كل قطعة بشريط طويل من المربى في المنتصف، ثم اخبزيها. بعد النضج، قطّعيها إلى شرائح. استخدمي أنواعًا مختلفة من المربى أو المحفوظات لتحضير تشكيلة رائعة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من الدقيق الممتاز
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
ربع ملعقة صغيرة من الملح
165 غرام من الزبدة غير المملحة، بدرجة حرارة الغرفة
نصف كوب من السكر
بيضة كبيرة واحدة
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
4 - 6 ملاعق كبيرة من المربى أو الكونفيتور (أي نكهة)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق فاخر، بيض، قشر الليمون، مربى

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

بطّن صينيتي خبز بورق الزبدة. في وعاء متوسط الحجم، اخفق الدقيق، والبيكنج باودر، والملح معًا. في وعاء كبير، اخفق الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح المزيج خفيفًا وهشًا، لمدة 3-5 دقائق. أضف البيضة، ثم خلاصة الفانيليا وبشر الليمون، واخفق جيدًا. خفّض سرعة الخلاط إلى منخفضة، وأضف خليط الدقيق، واعجن حتى تصبح العجينة ناعمة الملمس.
قسّمي العجينة إلى 4 قطع، وضعي قطعتين على كل صينية خبز مُجهزة. شكّلي كل قطعة على شكل أسطوانة بطول 30 سم وعرض 2.5 سم، مع ترك مسافة 8 سم تقريبًا بين كل قطعة وأخرى. باستخدام مقبض ملعقة خشبية أو إصبعك، اصنعي تجويفًا بعمق 1 سم في منتصف كل أسطوانة. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

ضعي رفوف الفرن في الثلثين العلوي والسفلي، وسخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت). اخبزي مع تدوير صواني الخبز في منتصف مدة الخبز، حتى يصبح لونها ذهبيًا، لمدة 20-25 دقيقة. اتركيها تبرد تمامًا على صواني الخبز، ثم انقليها إلى لوح تقطيع وقطّعيها عرضيًا إلى شرائح بعرض 2.5 سم (1 بوصة).

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / خلاط / الحلويات / الكعك / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة