معجنات السبانخ والجبن

الأصوات: 1

وقت: ساعة و25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 68، إجمالي الدهون 4 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 4 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 24 ملغ، الصوديوم 122 ملغ، سكر 0 ج.

احتفظي ببعض عجينة الباف باستري الجاهزة وكيس من السبانخ المجمدة في الفريزر لتحضير لفائف الباف باستري اللذيذة والسريعة في أي وقت. أي نوع من الجبن المتوفر لديكِ في الثلاجة يصلح للحشو. افردي الحشو على قطعة من العجين، لفيها، قطعيها إلى دوائر، واخبزيها. لا أسهل من ذلك!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

بيضة واحدة
ملعقة كبيرة من الماء
نصف كوب من جبنة مونستر أو موزاريلا المبشورة
ربع ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
بصلة خضراء واحدة مفرومة (حوالي ملعقتين كبيرتين)
1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
دقيق فاخر
ورقة واحدة من عجينة الباف باستري، مذابة
عبوة واحدة (حوالي 280 غرام) من السبانخ المفروم المجمد، مذابة ومعصورة.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عجين الفطير، سبانخ، الجبن، مسحوق الثوم، البصل الأخضر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
في وعاء صغير، اخفقي البيضة والماء بشوكة أو مضرب يدوي. في وعاء متوسط، اخلطي جبنة مونستر، وجبنة بارميزان، والبصل، ومسحوق الثوم.

افردي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق. ادهنيها بصفار البيض المخفوق. ضعي فوقها خليط الجبن والسبانخ. لفيها بدءًا من الجانب القصير. قطعيها إلى 20 شريحة بسمك 1.5 بوصة. رصي الشرائح على صينية خبز بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل. ادهني الشرائح بصفار البيض المخفوق.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً. أخرجي المعجنات من صواني الخبز واتركيها تبرد على رفوف سلكية لمدة 10 دقائق.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / خبز سريع / مخبز / فطائر وخبز مالح / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / المقبلات النباتية / مقبلات الجبن / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة