وقت: 17 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

وصفة خطوة بخطوة لتحضير كوكتيل إسبريسو مارتيني بالشوكولاتة.

مكونات:

• 110 غرام من الشوكولاتة الداكنة المفرومة ناعماً
• ثلثا كوب من الإسبريسو المحضر والمبرد
• ثلثا كوب من مشروب قهوة كحولي، مثل كالوا
• ثلثا كوب من الفودكا بنكهة الفانيليا
• ثلج
• معدات خاصة: خلاط كوكتيل

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الشوكولاتة الداكنة، قهوة، مشروب قهوة كحولي، فودكا الفانيليا

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في وعاء صغير، امزج الشوكولاتة مع ربع كوب من الماء، ثم ضعه فوق قدر من الماء المغلي على نار هادئة. قلّب لمدة دقيقتين حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويصبح المزيج ناعمًا. اتركه جانبًا ليبرد قليلًا.
الخطوة الثانية
• خذ أربعة أكواب مارتيني واغمس حوافها في الشوكولاتة المذابة. اترك أي فائض يتساقط في وعاء. جمّد الأكواب لمدة 10 دقائق.
الخطوة 3
• امزج الإسبريسو، ومشروب القهوة الكحولي، والفودكا في إبريق. املأ كوب خلط الكوكتيل بالثلج. صب مزيج الفودكا في الكوب على دفعات ورجّه لمدة 10 ثوانٍ. صفّ الكوكتيل في أكواب مُجهزة وقدّمه.

الأصوات: 4