خبز فرنسي محمص بالقرفة

الأصوات: 27

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 446، إجمالي الدهون 18 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 11 ج.، الكربوهيدرات 60 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

يُعدّ التوست الفرنسي طريقة سريعة وسهلة لتحويل الخبز الأبيض العادي إلى حلوى شهية باستخدام مكونات متوفرة لديك. يُفضّل استخدام الخبز البائت، فهو يمتصّ التتبيلة بشكل أفضل ولا يتفتت. لتحضير التتبيلة، ستحتاج إلى بيض، حليب، سكر، وتوابل حلوة. اغمس شرائح الخبز في التتبيلة ثم حمّصها بالزبدة. رشّ التوست بالقطر وقدّمه على الفطور أو كحلوى.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
ملعقتان كبيرتان من السكر
4 ملاعق كبيرة (60 غرام) من الزبدة
4 بيضات
ربع كوب من الحليب
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
8 شرائح خبز تشالا، بريوش أو الخبز الأبيض
نصف كوب من شراب القيقب الدافئ

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: القرفة، جوزة الطيب، سكر، سمنة، بيض، لبن، خلاصة الفانيليا، خبز تشالا، كعكة بريوش، الخبز الأبيض، شراب القيقب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء صغير، اخلط القرفة وجوزة الطيب والسكر واتركه جانباً.
في مقلاة قطرها ٢٥ أو ٣٠ سم، ذوّبي الزبدة على نار متوسطة. اخفقي مزيج القرفة مع البيض والحليب والفانيليا، ثم اسكبيه في طبق مسطح، كطبق فطيرة مثلاً. اغمسي شرائح الخبز في مزيج البيض. اقلي الشرائح حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم اقلبيها واقلي الجانب الآخر. قدميها مع القطر.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، والسندويشات / / المطبخ الأوروبي / المطبخ الفرنسي / روبرت إيرفين

وصفات مشابهة