سلطة مع البطيخ والخضراوات

الأصوات: 1

وقت: --
تعقيد: بسهولة

وصفة سلطة بالبطيخ والأعشاب، تقدم على أوراق الخس.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

300 غرام من لب البطيخ
تفاحة النبيذ الكبيرة
عصير الليمون
ملعقتان كبيرتان من كل من الريحان الأخضر المفروم والبقدونس
ملعقة من النعناع الأخضر المفروم
50 غرام من الزبيب
ملعقتان كبيرتان من نبيذ المائدة الأبيض
نصف كوب من الجوز المفروم

لتحضير تتبيلة السلطة:

3 ملاعق كبيرة من المايونيز
ملعقتان كبيرتان من الزبادي الطبيعي
عصير الليمون
بشر قشر الليمون
ملح، فلفل أبيض، سكر
34 أوراق السلطة الخضراء

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطيخ، تفاح، عصير الليمون، رَيحان، بَقدونس، نعناع، زبيب، نبيذ أبيض، الجوز، مايونيز، الزبادي، قشر الليمون، سلطة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

امزج مكونات الصلصة جيداً وضعها في الثلاجة.
قطّعي التفاحة المقشرة إلى شرائح رقيقة ورشّيها بعصير الليمون. صبّي النبيذ فوق الزبيب المغسول، وقطّعي البطيخ المغسول والمجفف إلى شرائح رقيقة. اخلطي البطيخ مع التفاح والزبيب ونصف كمية المكسرات والأعشاب المفرومة. صبّي الصلصة فوق الخليط، واخلطي جيداً، ثم اتركيه ليبرد قليلاً.