بطاطا مهروسة مع أعشاب

الأصوات: 1

وقت: ساعة و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: 1 من 8
سعرات حرارية 210، إجمالي الدهون 13 ج.، الدهون المشبعة 8 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 22 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 34 ملغ، الصوديوم 373 ملغ، سكر 2 ج.

أضف نكهة مميزة للبطاطا المهروسة الكلاسيكية بإضافة باقة من الأعشاب الطازجة. يُعدّ البصل الأخضر والبقدونس والشبت مزيجًا مثاليًا، مما يجعلها طبقًا جانبيًا رائعًا مع أي نوع من اللحوم أو الدواجن أو الأسماك.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

900 غرام من البطاطس، غير مقشرة
كوب واحد من الحليب كامل الدسم
110 غرام من الزبدة غير المملحة
ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر الطازج المفروم
ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج المفروم
ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطاطس، لبن، سمنة، الثوم المعمر، الشبت، بَقدونس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي البطاطس في قدر متوسط الحجم، وغطيها بالماء البارد، وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الملح. اتركيها حتى تغلي، ثم خففي النار واتركيها على نار هادئة دون غطاء حتى تنضج، لمدة 45 دقيقة تقريباً. صفّيها من الماء.
قشّري البطاطس وأعيديها إلى المقلاة (ويمكنكِ هرسها باستخدام مفرمة الخضار أو هراسة البطاطس إذا رغبتِ). اهرسي البطاطس مع الحليب والزبدة باستخدام شوكة أو هراسة البطاطس. أضيفي الثوم المعمر والشبت والبقدونس وملعقتين صغيرتين من الملح؛ وتبّلي بالفلفل حسب الرغبة.

فئات:

وصفة / طبق خالٍ من الغلوتين / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / طبق البطاطس / بطاطس مهروسة / أطباق جانبية من البطاطس / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة