بطاطا مهروسة مع شيبوتلي ولحم مقدد

الأصوات: 1

طريقة تحضير - بطاطس مهروسة مع شيبوتلي ولحم مقدد

وقت: ساعة و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 331، إجمالي الدهون 21 ج.، الدهون المشبعة 12 ج.، البروتينات 8 ج.، الكربوهيدرات 29 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 55 ملغ، الصوديوم 519 ملغ، سكر 3 ج.

تبّلي البطاطا المهروسة بفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، ثم زيّنيها بقطع لحم مقدد مقرمشة للحصول على نكهة غنية. يتميز فلفل شيبوتلي بنكهة حارة ومدخنة لذيذة تُكمّل نكهة اللحم المقدد.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

900 غرام من البطاطس غير المقشرة
كوب واحد من الحليب كامل الدسم
110 غرام من الزبدة غير المملحة
نصف كوب من لحم الخنزير المقدد المقلي المفروم ناعماً
ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من فلفل شيبوتلي المفروم في صلصة أدوبو

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بطاطس مهروسة، لبن، فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، لحم خنزير مقدد

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي البطاطس في قدر متوسط الحجم، وغطيها بالماء البارد، وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الملح. اتركيها حتى تغلي، ثم خففي النار واتركيها على نار هادئة دون غطاء حتى تنضج، لمدة 45 دقيقة تقريباً. صفّيها من الماء.
قشّري البطاطس وأعيديها إلى المقلاة (اختياري، اهرسيها باستخدام هراسة البطاطس أو اطحنيها في مفرمة الخضار). اهرسي البطاطس مع الحليب والزبدة باستخدام شوكة أو هراسة البطاطس. أضيفي لحم الخنزير المقدد، والفلفل الحار المفروم، وملعقتين كبيرتين من الملح، ورشة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / طبق البطاطس / بطاطس مهروسة / شبكة الطعام - وصفات / تكس مكس

وصفات مشابهة